Tarta de espinaca express

Ana Maria Peronja Ocampo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
rosario

Es una tarta de gusto suave para que sea fácil de digerir

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Ingredientes

poco tiempo
4 o 6 porciones
  1. 2atados de espinaca
  2. 3zanahorias hervidas
  3. 1 sobrequeso rallado
  4. 2 sobrescaldo en polvo de verduras
  5. 1 cucharitabicarbonato de sodio
  6. 1potecito de crema de leche
  7. 1 sobrepuré en copos o una tacita de quaker
  8. Masa de tarta (las dos tapas)

Paso a paso

poco tiempo
  1. 1

    Hervimos las espinacas al vapor este es el paso que más tiempo lleva incluso se puede hervir un día antes y reservar

  2. 2

    Apenas esté tierna la espinaca se reserva,(con dos atados sacaremos un poco más de medio kg de hojas al vapor)

  3. 3

    Solo resta mezclar todos los ingredientes

  4. 4

    Primero la espinaca las zanahorias el bicarbonato y agregamos los huevos el caldito en polvo y el queso

  5. 5

    Después vemos si agregamos el puré o el quaker yo agregue puré y después la crema de leche

  6. 6

    Con el minipimer procesamos todo queda un relleno suave y bien integrado

  7. 7

    Enmantecar un molde de tarta forrarlo con una tapa de masa y rellenar distribuyendo el relleno

  8. 8

    Tapar con el disco restante, emparejar los bordes, y pinchar con un tenedor la masa para evitar que se deforme en el horno

  9. 9

    Llevamos al horno hasta que se dore cada persona conoce su propio horno

  10. 10

    Queda una tarta fácil de cortar, sabor suave y al no llevar picante cebolla o ajo los niños también la pueden comer sin problemas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Maria Peronja Ocampo
rosario
me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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