Pan con mix de semillas
Paso a paso
- 1
Activar la levadura con el azúcar y una cucharada de harina en media taza de agua tibia (se usa de los 700 cc) son aprox 15 min.
- 2
Hacemos una corona con la harina en los bordes le ponemos la sal (pueden agregarle más si lo quieren más salado) y le incorporamos la levadura activada empezamos a mezclar todo, de a poco le agregamos el agua cuidando de no pasarnos.
(Acá es donde le agregan las semillas si es que gustan) - 3
Una vez que esté todo incorporado amasamos por 10 minutos y lo dejamos leudar por al menos 15 minutos más o hasta que veamos que duplicó su tamaño.
- 4
Desgasificamos, amasamos por 5 minutos más. Dividimos la masa en la cantidad de panes que deseemos y dejamos leudar por 15 minutos.
- 5
Una vez que leudó pueden hacerle unos cortes y pintarlo con huevo para que tenga ese brillo.
Horneamos a 200° C por al menos 30 minutos.
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