Pancakes tradicionales
meugere @cook_22690053
Honestamente los hice con las cantidades de cosas que tenía en casa y quedaron espectaculares. Los mejores que comí al momento. Por eso comparto la receta. Y también para anotarmela y no olvidarme....
Pancakes tradicionales
Honestamente los hice con las cantidades de cosas que tenía en casa y quedaron espectaculares. Los mejores que comí al momento. Por eso comparto la receta. Y también para anotarmela y no olvidarme....
Paso a paso
- 1
Primero mezclar todos los secos. Recomiendo tamizar la harina para que no quede mucho grumo.
- 2
Formar una especie de pozo en la mezcla y agregar la leche, la esencia de vainilla, el huevo y la manteca (evitar agregar muy caliente para que no se coagule).
- 3
Mezclar con batidor a mano hasta que se forme una especie de crema barrrrbara.
- 4
En una sartén, poner un pedacito de manteca (solo en el primer pancake) y poner mezcla como para una porción. Cuando se empiezan a hacer burbujitas en la superficie, dar vuelta. En los próximos a mí no me hizo falta poner manteca antes.
- 5
Disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A meugere le encantará ver cómo quedó.
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