Sop Senerek Presto

Daisy Putriana Santoso
Daisy Putriana Santoso @daisyputriana
Klaten

Kangen makan sop senerek magelang, tapi di freezer adanya buntut sapi. Jadi ya seadanya deh, sop buntut pake kacang merah..

Sop Senerek Presto

2 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan sop senerek magelang, tapi di freezer adanya buntut sapi. Jadi ya seadanya deh, sop buntut pake kacang merah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 1 kgBuntut Sapi
  2. 200 grKacang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 2 siungBawang Merah
  5. 1 buahDaun Bawang
  6. 1.5 literAir
  7. 1/2 buahPala di parut
  8. 3 bijiCengkeh
  9. 1 buahTomat
  10. 2 sdtGaram
  11. 2 sdtTotole
  12. 1/2 sdtMerica Bubuk
  13. 1 buahSeledri
  14. 1 buahWortel
  15. 2 buahKentang
  16. SecukupnyaBayam (opsional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih di dalam presto dengan minyak sedikit. Setelah layu, berubah warna dan wangi masukan daun bawang yg sdh di potong besar, lalu masukan air.

  2. 2

    Masukan semua bumbu. Pala, cengkeh, garam, totole, merica. Cicipi, bumbu di buat agak medok supaya daging nanti gak hambar. Setelah kuah dirasa sudah enak, masukan tomat, kacang merah dan daging sapi (saya pakai buntut)

  3. 3

    Set presto dan tunggu sampai selesai masak, punya saya kira2 1 jam 15 menit an. Sop senerek siap dihidangkan, jika suka bayam boleh di tambah bayam rebus biar tambah segar dan menambah warna lebih menarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daisy Putriana Santoso
Daisy Putriana Santoso @daisyputriana
pada
Klaten

Komentar

Resep Serupa