Lumpia isi sayur & telur puyuh

8 orang berencana membuat resep ini
Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
Surabaya

Mumpung lagi liburan dan anak-anak butuh camilan yg lengkap dengan protein dan sayur. Source @adityadamayanti resep lumpia rebung yg ak modifikasi pake tambahan wortel. Bumbunya simpel dan enak.

#SpillCoy_Aditya
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 pcs
  1. 500 grwortel
  2. 250 grrebung
  3. 250 grtelur puyuh
  4. 60 lembarkulit lumpia siap pakai
  5. 1 Batangdaun bawang
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. Bahan lem :
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. 50-60 ml air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan rebung dan wortel aduk rata dengan bumbu lalu tambah sedikit air, tambahkan bumbu lain dan koreksi rasa jika sdh pas masak sampai air kering. Jika sdh matang matikan api tunggu sampai dingin.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia siap pakai beri isian dan tambahkan telur sebagai protein gulung rekatkan dengan lem (me : kulit saya pakai dobel agar tidak bocor)

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan dan sajikan dengan cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga yang sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa