Crema de calabaza o sopa fría de calabaza

Fácil de preparar, ideal para una cena ligera,😋🥣🍠

Perfecta para los más pequeños de la casa y no tan pequeños también 😉 #recetadeotoño #otoñocalabaza #welcomenovember #recetasnaranjas

aklatdelmundo.com/crema-de-calabazaNuestra receta de hoy es la crema de calabaza, un plato otoñal muy saludable y delicioso. Esta sopa es perfecta para preparar hoy, día de acción de gracias. También es un primer plato que funciona muy bien para las copiosas cenas navideñas que se avecinan. En realidad puede tomarse en cualquier momento, ya que es una receta sencilla y nutritiva.La calabaza además está recomendada en dietas de adelgazamiento por su alto contenido en fibra y es muy diurética. Además suaviza y protege la mucosa estomacal, por eso se recomienda en casos de acidez de estómago, digestiones difíciles o gastritis. Es ideal para los diabéticos, ya que regula el azúcar en la sangre. Contiene antioxidantes y vitaminas A, B y C, así como minerales (cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio).

Una sopa ligera, sabrosa y súper refrescante perfecta como primer plato o como plato único para la cena.

En este tiempo las sopas y cremas vienen de maravilla y son además un plato muy saludable.Me gusta cambiar los ingredientes cada vez y experimentar nuevos sabores .Anoche esta crema nos supo de maravilla asi es que aunque muy sencilla , aquí os la dejo por si os apetece probarla.

Esta es una de las deliciosas cremas que hace mi amiga italiana María Agnese, hacía mucho tiempo que no la preparaba y como ya hace tanto frío por aquí, y tenía una calabaza en su punto de madurez, me decidí.Recuerdo que en Milán, durante el invierno, mi amiga la hacía muy a menudo y siempre la acompañaba con algo distinto, incluso la tomamos una vez con unas tiras de masa de pizza que le sobró del día anterior recubierta de aceite de oliva y orégano. ¡¡Una delicia!!Como esta sopa no lleva nada de grasa, se puede servir también templada o fría.

Deliciosa sopa de calabaza, es perfect pars tomar muy fría por lo que, la podemos preparar con mucha antelación y guardar en el frigorífico.

#DelantalGlobal2024 + #Cuchareodeotoño

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Una sopa crema exquisita y muy delicada de sabor y textura.Además, si tenemos la precaución de congelar trozos de calabaza y choclos, no tendremos problema para disponer de ingredientes en cualquier momento.Pero también podemos hacer una buena de cantidad de la sopa y congelarla ya preparada porque se conserva muy bien.

Hace años que preparo esta crema de calabaza, me gusta hacerla con calabaza de la tierra y, afortunadamente, en Galicia tenemos unas calabazas estupendas.En otoño se organiza en Pontevedra una feria donde se puede encontrar una gran variedad de calabazas y de productos derivados de ella.La historia de esta receta es muy graciosa, cuando tenía mi restaurante se me ocurrió hacerla una vez para un menú especial de otoño.Cuando la presenté, una chica pidió hablar con la jefa de cocina, salí un poco preocupada porque cuando un cliente quiere hablar con alguien de cocina es que pasa algo grave. Me presenté y la chica me dijo muy tímidamente que no sabía si comer o no la crema de calabaza porque en su familia la calabaza se cultivaba para darle de comer a los cerdos.Le pedí que la probara y, que si no le gustaba, le cambiaba el plato sin ningún problema.Al rato me volvió a llamar y me dijo: "en mi vida me hubiese imaginado que con una calabaza se podría hacer algo tan delicoso".Ese día me sentí tremendamente feliz. Cada vez que venía esa clienta pedía la crema de calabaza.

Otra alternativa para comer fría con pocos ingredientes y un sabor especial que le aporta el mango. Se le puede dar una textura más líquida para beber o espesa, como hice hoy, para comer con cuchara con los tropezones de mango.

Una sopa cremosa muy indicada para los días de frío.A los niños le encantará!

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/qqNqDYzxJds😊Una forma de tomar garbanzos, sin ser siempre el Hummus o en ensaladas, es esta crema fría, que nadie ve los garbanzos, para quien no le guste.#aceitedeoliva #ajos #blogelrinconcito #caldodeverdura #cayenamolida #comidacasera #comidasaludable #comidasana #comino #cremacasera #cremadegarbanzos #cremafría #ElRinconcito #Garbanzos #huevoscocidos #pastilladecaldodeverdura #picatostes #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #sopacasera #sopadegarbanzos #sopafría #Sopaocremafríadegarbanzos #tomatetriturado #yogurblanco #yogurdesoja

Sencilla sopita fría refrescante y nutritiva, para que en verano también consumamos vegetales.

Simpática sopa crema de calabacín ¿Cómo hacer que los niños tomen sopa? elaborando una rica y simpatica sopa crema de calabacín

https://pekandoconeva13.com/2018/02/28/juego-de-blogueros-2-0-sopa-fría-de-manzana-apio-y-calabacín/Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0 me doy más cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo último y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajajaEste mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzanaLa receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el súper al que yo voy a comprar Supermercart Esclat / Bonpreu , llevan 18 años organizando un concurso de cocina cada año y nunca se me había ocurrido participar hasta el año pasado, Por participar me mandaron un e book con las mejores recetas del concurso, las más innovadoras….. y de ahí la he sacado#Jugandoenlacocina

*Golpe decidido sobre la masa* ¿Sabes qué te digo? Que vamos a romper la rutina de la monótona y aburrida crema de calabaza y le vamos a dar un ✨toque✨ apetitoso y diferente, pero sin que deje de ser ligero para estos días post Navidad o post época de comidas copiosas. Por supuesto, empezaremos el año con un montón de metas, ¡pero ponemos por testigo de que nunca más vamos a pasar hambre! * Sonido de la BSO de "Lo que el viento se llevó" de fondo🎻🎶🎶*Hoy te presento una crema de calabaza a la que le he dado una vuelta de tuerca con un "booster" basado en la cocina Thai para así realzar su sabor. Para ello, he usado tanto cúrcuma como curry -en mi caso, escogí el curry Madras, pero puedes usar la versión de curry que quieras-; el toque fresco del jengibre, que además activará nuestro metabolismo para perder grasas; la base profunda y olorosa del ajo; la leche de coco light; y el punch 👊🌶️ picantito de la guindilla (el metabolismo hasta el cielo, y el perreo hasta el suelo).No suena nada mal, ¿cierto? 🫨💕💕¿Te animas a preparar esta crema de calabaza estilo tailandés conmigo? ¡Vamos allá!Enjoy 😘✨!#Recetastailandesas #RecetasThai #CocinaThai

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Es una de mis sopas cremas favoritas por el sabor especial que le dan los cacahuetes. La maicena la añadí entre los ingredientes por si no saliera lo suficientemente espesa pero no es indispensable. Si colocamos agua hasta cubrir completamente los ingredientes (y no más) es muy posible que no sea necesario emplearla.

Una sopa exquisita de alcachofas frescas y acompañada con trocitos de huevo duro. ¿Vas con prisa? Prepara la receta con corazones de alcachofas precocidos y congelados.

Me encanta la remolacha: cocida, cruda, frita, preparadas de cualquier forma.Durante el invierno preparo muchas sopas, así que pensé que también en verano podía convertir la remolacha en algo más que una ensalada. Y así salió esta sopa fría deliciosa.

Cuando yo era niña solía ir a comer muchos días a casa de mis abuelos, no es que mi abuela fuese una excelente cocinera, pero ella aprendió en Francia, donde había nacido, a bordar, a hacer encajes y a cocinar algunos platos no demasiado complicados; sin embargo, esos pocos platos que hacía los “bordaba”. Tenían un sabor muy especial y estaban elaborados con mucha paciencia y grandes dosis de cariño.Esta sopa la tomábamos con torreznos o con curruscos de pan tostado al horno, mucho queso rallado y bien calentita.

La preparo el otro día mi suegra para comer y estaba tan tan rica t fresquita que teníamos que compartirla para disfrutar más días! Súper rica