Kukumbu Kacang Merah khas Sunda

Masakan yang sering dijumpai di warung makanan. Inget dulu Mamah suka bikin tapi dari kacang tolo. Masaknya mudah, sat set bumbu ga terlalu banyak macem. Saya bikin versi tidak pedas dengan biji cabe dibuang. Enak rasanya.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Kukumbu Kacang Merah khas Sunda
Masakan yang sering dijumpai di warung makanan. Inget dulu Mamah suka bikin tapi dari kacang tolo. Masaknya mudah, sat set bumbu ga terlalu banyak macem. Saya bikin versi tidak pedas dengan biji cabe dibuang. Enak rasanya.
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah hingga empuk, angkat tiriskan airnya. Siapkan cabe merah, bawang putih, bawang merah, blender hingga halus.
- 2
Tuang ke dalam wajan, masak hingga mendidih biar ga bau langu. Masukkan daun salam, sereh, gula, garam, 2 sdm minyak goreng, aduk rata masak hingga bumbu matang. Tambahkan kembali air. Masak hingga mendidih kembali.
- 3
Masukkan kacang merah, tambahkan santan instan. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa. Angkat.
Resep Serupa
-
Kukumbu Kacang Merah Khas Sunda Kukumbu Kacang Merah Khas Sunda
Resep nya bu @GiaPermana yang banyak dijual di warung² nasi sunda. Sy versi dibanyakin cabe nya jadi pedas gurih mantap😋#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang
Buat sarapan pagi, bapak reques lontong sayur bikinan sendiri.Ya udahlan bikin lodeh kacang panjang aja yg sat set, dg lontong dan bubuk kedelai.Sarapanpun siapppp 🥰🥰🥰#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Kukumbu kacang merah khas sunda Kukumbu kacang merah khas sunda
Source: @giacinta asalamuaikum cooksnap kedua saya cooksnap resep bu gia.kukumbu kacang merah.yuk ini resep yang saya pakai#Pais_Silihcooksnapcocomba#masakandaerahku#cookpadcommunity_Bandung#cookpadindonesia#Cooksnap_Bandung Dapur neetasyl -
Asam manis gurih kacang merah tetelan Asam manis gurih kacang merah tetelan
Coba buat olahan kacang merah berbumbu, eh anak2 suka juga 🤗 untuk cabe saya buang biji ya, Krn dirumah tidak terlalu suka masakan pedas kecuali saya, tapi jika ingin lebih pedas, tentunya jangan buang biji cabe nya ya#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Kukumbu kacang merah khas Sunda Kukumbu kacang merah khas Sunda
Kacang merah kalo dibikin kayak gini sudah pasti enak ...dimakan pake nasi hangat manthuuuullll banget ...setiap kali beli masakan khas Sunda diwarung nasi Deket rumah mertua pasti beli menu yang satu ini...kali ini dengan rasa penasaran yang tidak bisa di bendung lagi(hahaha lebayyy yaaa)liat liat resep kacang merah dengan bumbu merah... akhirnya jatuh hati pada resepnya ibu @giacinta penulis favorit saya...lihat2 resepnya manthullll semua dan pada akhirnya sikacang merah dengan bumbu merah dari cabe ini namanya kukumbu...Oalah padahal saya asli Sunda kok malah baru tau kalo kacang merah ini namanya kukumbu....makasih ibu @giacinta saya sudah diperkenalkan dengan kukumbu kacang merah... sekarang ga usah beli lagi ke warung nasi khas Sunda...karena sekarang saya sudah bisa bikin sendiri dirumah🙏🤗💐#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bandung reginna sylvia (Ryu Family🤗😘) -
Gule Tempe Kacang Panjang Gule Tempe Kacang Panjang
Setor resep untuk#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_SurabayaResep simple yang bikin Makan lahap hap hap Anggi Febriyanti -
Kukumbu Kacang Merah khas Sunda Kukumbu Kacang Merah khas Sunda
Saya udah beli kacang merah dari kemarin. Tadinya hari ini saya mau bikin sayur asem Sunda, taunya mamang sayurnya ga bawa perdagingan. Ya sudah kacang merahnya jadi dibikin kukumbu aja pake resepnya Bu @giacinta#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Tumis Kacang Panjang & Telur Tumis Kacang Panjang & Telur
gampang, sat set jadi ><#bekalsuami #kacangpanjang #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein Ayunda Adi Pratiwi -
Sayur lodeh Sayur lodeh
Ini versi nggak pedas karena biar anak bisa ikut makan jg 😁 klo mau pedas cabe keritingnya nggak usah dibuang bijinya dan bisa ditambah cabe rawit utuh Dewi Anggraini -
Sop Kacang Merah Brokoli Bakso Sop Kacang Merah Brokoli Bakso
Salah satu sayur yang menjadi favorit orang rumah, dan juga favorit buat yang masaknya soalnya sat set dan simple.Paling enak dimakan selagi hangat ditambah sambal kecap.#TeamProtein#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Oreg Tempe Kacang Pedas Manis Oreg Tempe Kacang Pedas Manis
Siapa yg doyan oreg tempe? Aku tiap makan di warteg / warung nasi pasti pesen oreg tempe. Paling mantap yg ada kacang tanahnya.Mumpung bahan²nya ada, yuk bikin sendiri di rumah#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Jantung Ayam - Kentang Bumbu Merah (balita friendly!) Jantung Ayam - Kentang Bumbu Merah (balita friendly!)
Ini sebenarnya adaptasi dari bumbu balado, atau bumbu sambel goreng, atau bumbu di-cabe-in. Tapi berhubung masaknya sekalian buat bocah-bocah balita yang ngga bisa makan pedes, jadi aku buat versi no-pedes-at all :DKenapa ngga pedes tapi warna bumbunya bisa merah menggoda?Jadi, katanya buku, pedesnya cabe itu berasal dari biji-biji yang terdapat di dalam cabe. So... mari kita keluarkan semua biji tersebut. Jadi masih didapatkan aroma dan warna cabe dengan rasa pedas yang nihil ;pCara aku membuang semua biji cabe adalah:1. belah dua cabe merah2. Cuci cabe di bawah air mengalir sembari mencongkel semua bijinya.Selamat mencoba! ^^ Lusy Siswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar