میرزاقاسمی

مهسا
مهسا @cook_39846634

میرزاقاسمی

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
۴
  1. 5 عددبادمجون بزرگ
  2. 4 عددگوجه
  3. 1 قاشق غرب
  4. 3 قاشق غروغن
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 3 حبه سیر(بستگی به ذائقه شما داره)
  7. نمک و زردچوبه و پاپریکاو فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    بادمجون ها رو خوب کبابی میکنیم و پوستشو میسوزونیم

  2. 2

    بعد توی نایلون گذاشته کمی صبر میکنیم که پوستش راحت جدا بشه

  3. 3

    تو این فاصله گوجه ها رو رنده میکنیم میذاریم تو تابه تا آب اضافیش کشیده بشه

  4. 4

    سیررو رنده کرده با روغن به گوجه ها اضافه میکنیم و تفت میدیم
    رب رو همراه زردچوبه و نمک و پاپریکا و فلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم

  5. 5

    بادمجون هایی که پوستش رو جدا کردیم و له کردیم به مواد اضافه کرده و تفت میدیم در آخر تخم مرغ ها رو میشکنیم وتفت میدیم تا تخم مرغ ها هم داخلش پخته بشه

  6. 6

    به مدت یه رب با شعله خیلی کم میذاریم تا جا بیافته و آماده بشه
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مهسا
مهسا @cook_39846634
در

دستورهای مشابه