Γαρίδες αλά Καρίμπ

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
,Βουλγαρία

Δεν ξέρω αν υπάρχει παρόμοια συνταγή στην Καραϊβική αλλά η γεύση σίγουρα την θυμίζει. Δικής μου έμπνευσης θα σας εκπλήξει η νοστιμιά της

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
2 μερίδες
  1. 7γαρίδες προβρασμένες
  2. 2 κτλ σπ ντοματοπελτέ
  3. 1φρέσκο κρεμμύδι
  4. 3μανιτάρια
  5. 1 κτ σπ πάπρικα
  6. 1 κτλ σπ κάρυ
  7. 1/2 κουτίγάλα καρύδας
  8. 50 γρελαιόλαδο
  9. 1 ποτήριλευκό κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε μόνο τα κεφάλια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το φρέσκο κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις γαρίδες την πάπρικα το κάρυ και μετά σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.

  4. 4

    Ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ, αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε το γάλα καρύδας. Βράζουμε λίγα λεπτά να δέσει λίγο η σάλτσα.

  5. 5

    Σερβίρουμε με ρύζι

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
στις
,Βουλγαρία
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές