Cocadas
Daniela Burgos @danycocinasimple
Paso a paso
- 1
Batir la Clara a nieve.
- 2
Añadir en forma de lluvia el azúcar hasta obtener un merengue sostenido y no sintamos los granos de azúcar
- 3
De a poco incorporar el coco e ir mezclando con espátula. Integrar y colocar en manga.
- 4
Colocar con la manga sobre placa enmantecada cada merenguito. Llevar a horno bajo 160 grados hasta dorar. Entre 15 y 20’.
- 5
Guardar en lata o recipiente hermético
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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