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Ingredientes

1h 30'
1 tipo lactal
  1. 60 grmix de semillas
  2. C/nagua
  3. 10 grlevadura seca
  4. 1 cditaazúcar
  5. 1 cdaharina
  6. 50 ccagua tibia
  7. 1 kgharina integral
  8. 8 cdaaceite neutro/ coco
  9. 1 cditasal
  10. 200 ccagua tibia

Paso a paso

1h 30'
  1. 1

    Fermento:
    En un bol colocar levadura seca, azúcar, cda de harina y los 50cc agua tibia tapar y dejar fermentar

  2. 2

    Realizar una corona con harina integral en el centro colocar el aceite la cucharadita de sal, los 200 cc agua tibia y el fermento unir los ingredientes

  3. 3

    En el momento del amasado agregar las semillas o también se las puede agregar al finalizar la masa sobre la superficie

  4. 4

    Obtener una masa homogénea estirar y enrolar de los lados laterales para darle la forma de la foto el formato del pan es opcional pueden ser también en bollos

  5. 5

    Colocar en un molde y dejar descansar hasta duplicar su tamaño

  6. 6

    Precalentar horno 180°

  7. 7

    Una vez que duplicó llevar a horno por 35 minutos aproximadamente para mejor control introducir un cuchillo en el centro una vez dorado retirar y dejar enfriar

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Comentarios

Escrita por

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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