مرینت جوجه با ماست موسیر و سس خردل

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#مرینت_جوجه_ماست_موسیر_سس_خردل
#مرینت_جوجه
#کبابی

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zdhipzwypgxlcjfl456f

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۴-۵ نفر
  1. 2 عددسینه کامل مرغ بدون استخوان (وزن 1 کیلو گرم ،برای هر نفر حدود 200 گرم)
  2. 3 ق غماست موسیر (ماست چکیده +1 ق م پودر موسیر)
  3. 1 عددپیاز خلالی خرد شده
  4. نمک ، آبلیمو ،فلفل سیاه مقداری
  5. 1 ق غسس خردل
  6. 2 ق غروغن مایع
  7. 1-2 ق غکره برای رومال بعد از پخت
  8. گوجه تعدادی

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا سینه مرغها را مکعبی درشت خرد و با پیاز خلالی خرد شده و نمک و آبلیمو و ماست موسیر دار و سس خردل خوب مخلوط کردم و 3 ساعت داخل یخچال استراحت دادم.

  2. 2

    از یخچال خارج و روغن مایع ریخته و مخلوط کردم و چند تایی را به سیخ کوچک زدم (برای عکاسی)و الباقی را روی توری کباب پز قرار دادم.

  3. 3

    بعد از پخت ، کره زدم و در کنار گوجه کبابی و ریحون و لیمو ترش
    با نان و یا برنج

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه