Sayur Urap
TEMA POSBAR KE 32 "RASA NUSANTARA"
Sayur ini adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa.Lebih tepatnya, urap berasal dari daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Urap merupakan olahan sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Urap tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna filosofis dalam tradisi Jawa, sering disajikan dalam acara-acara penting.
Urap diperkirakan sudah ada sejak lama, bahkan disebut-sebut berasal dari Jawa Kuno.
Wah legend juga yah sayuran ini,dan rasanya mantap
#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
Sayur Urap
TEMA POSBAR KE 32 "RASA NUSANTARA"
Sayur ini adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa.Lebih tepatnya, urap berasal dari daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Urap merupakan olahan sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Urap tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna filosofis dalam tradisi Jawa, sering disajikan dalam acara-acara penting.
Urap diperkirakan sudah ada sejak lama, bahkan disebut-sebut berasal dari Jawa Kuno.
Wah legend juga yah sayuran ini,dan rasanya mantap
#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
Cara Membuat
- 1
Rebus semua sayurannya dan Blender halus bumbu
- 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan air, aduk rata.
Masukkan kelapa parutnya aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Aduk terus hingga kelapa matang. Jangan lupa dicicipi ya, kalo sudah pas matikan kompor.
- 3
Campur kelapa yang sudah dibumbui dengan sayuran rebus tadi. Saat mencampur dengan kelapa bumbu, jangan langsung semua, sedikit dulu kalo kurang tambahi begitu seterusnya hingga dirasa pas.
Sajikaaaann...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Urap Sayur Urap
Urap dalam tradisi tumpengan mendeskripsikan alam tumbuhan pada ekosistem hidup.(Sumber : tempo. Co)Urap berasal dari bahasa jawa yang berarti “urip”=Hidup. Dalam artian dapat menafkahi atau menghidupi keluarga😌.Urap yang saya masak kali ini terdiri dari : kangkung, wortel, kacang panjang, kubis& toge.Resepnya dari Ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16406006Sayuran urap dalam tumpengan sendiri memiliki beberapa makna, yakni :Kangkung yang bisa tumbuh di darat dan perairan menjadi simbol kelihaian beradaptasi yang perlu kita contoh.Taoge yang muncul dari kacang hijau menjadi simbol kreativitas dan inovasi yang perlu dicontoh. Selain urap, ada pula cabai merah yang biasanya ditancapkan di ujung nasi tumpeng. Ini melambangkan api yang menjadi pencerah kehidupan.(Sumber : masakapahariini.com)#CookpadCommunity_Tangerang#TumpengkuCantik#Tumini
-
Sayur Urap Sayur Urap
ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.resep ini versi tumis dan tahan lebih lamasource : Ribka Arini
-
Sayur Urap Sayur Urap
Sayur urap ini biasanya sy jadikan temennya nasi liwet selain ikan asin dan tahu tempe.Kl sy pribadi sih lebih suka sayur urap bali tp sayangnya krg awet sih
-
-
-
-
-
Sayur Urap Sayur Urap
Ini bumbu sayur urap kesukaan saya, sy kurang begitu cocok sm bumbu urap yg cuma dikukus rasanya bumbunya kurang meresap buat sy😁 kebiasaan makan yg berbumbu mungkin ya
-
-
Sayur Urap Sayur Urap
Ada kelapa parut sisa bikin klepon. Daripada nganggur yaudah dibikin urap aja. Ini isinya cuma toge dan kacang panjang 😅. Kalau mau tambah sayuran lain bebas yaa. Saya cuma bikin seperempat resep karena kelapanya tinggal dikit. Tapi ini saya tulis resep aslinya ya.Oiya, kalau ada sisa kelapa parut, bisa disimpan di freezer agar tetap tahan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source: iien soegie
-
Sayur Urap Sayur Urap
Ini saya buat untuk tambahan menu makan bersama syukuran HUT RI di kantor suami kemarin. Resep dari mamaku tersayang.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar