Tempe bacem

Gayatri Indriani Widyastuti
Gayatri Indriani Widyastuti @Gytriindri

Cocok banget untuk anak kos. Bisa diganti, ayam, daging sapi, ataupun tahu. Tahan 2-3 hari suhu kulkas

Tempe bacem

Cocok banget untuk anak kos. Bisa diganti, ayam, daging sapi, ataupun tahu. Tahan 2-3 hari suhu kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 bungkusketumbar bubuk
  5. 1 sdtlada
  6. secukupnyaDaun salam
  7. secukupnyaGula merah (wajib)
  8. sesuai seleraGaram
  9. sesuai seleraPenyedap rasa
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera (aku biasanya potong agak tebal).

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih di haluskan. Kemudian masukkan dalam panci yang berisi air secukupnya. Masukkan ketumbar bubuk, lada, garam, penyedap, gula merah.

  3. 3

    Nyalakan kompor, masukkan tempe yang telah di potong. Masukkan daun salam. Biarkan hingga matang.

  4. 4

    Jika sudah mendidih dan sesekali di aduk, agar meresap. Masak hingga airnya setengah asat/kering.

  5. 5

    Angkat tempe. Jika ingin disajikan, goreng tempe di minyak yang panas., cenderung kecil. Sesekali balik tempe hingga kecoklatan.

  6. 6

    Jika belum di sajikan, letakkan tempe pada wadah tertutup, dan dimasukkan ke kulkas. Tempe tahan 2-3 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gayatri Indriani Widyastuti
pada

Komentar

Resep Serupa