Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 tusuk
  1. 500 gramudang besar dikupas
  2. 40 gramkeju cheddar
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 sdtmerica butir
  6. 3 helaidaun bawang
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  9. 2 sdtgula pasir
  10. Bahan Baluran
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 150 gramtepung panir/tepung rotu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih+merica

  2. 2

    Siapkan chopper, masukan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan

  3. 3

    Cek tekstur, krn bahan udang agak benyek teksturnya tapi bisa dibentuk. Kalau sudah matang tekstur lebih padat. Bisa pakai tusuk sate atau cetakan nugget atau hanya dibentuk biasa saja tanpa alat. Sesuai selera

  4. 4

    Siapkan kukusan. Masukkan semua tempura yang sudah di bentuk

  5. 5

    Jika sudah matang, balur pada telur lalu tepung panir. (Tapi tanpa tepung panir jg sudah enak digoreng) Siap simpan di freezer untuk stok, atau chiller utk digoreng segera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lintang NH
Lintang NH @momjunaqsaabbas
pada

Komentar

Resep Serupa