Panquequitos tipo banana split
Paso a paso
- 1
Pelar las bananas, poner en un bol, pisar, agregar el huevo
- 2
Un chorro de leche, seguir pisando
- 3
1 cucharadita de polvo de hornear
- 4
Pueden usar solamente 1 taza de harina leudante o común con polvo de hornear) o avena sola o mitad y mitad (a gusto)
- 5
Sal y pimienta una pizca para potenciar el sabor
- 6
Esencia de vainilla, canela en polvo, mix de repostería o el saborizante que tengan o les guste (cacao, jengibre, coco rallado, maní picado etc)
- 7
Calentar el sartén, aceitar o pasar un trocito de manteca, poner un aro para dar forma o volcar una cucharada colmada del relleno (hacer montoncitos)
- 8
Cocinar de un lado, dar vuelta y cocinar del otro
- 9
Comer solas tibias o con dulce de leche, con cuchillo y tenedor
- 10
O con la mano, doblando los mini panquequitos
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