مراحل تهیه
- 1
مرغ و خرد و بی استخوان کرده می شوریم و ۱ ساعت داخل محلول آب نمک قرار میدهیم سپس آب کش میکنیم
- 2
رب و خوب سرخ میکنیم تا رنگ باز کنه ادویه ها رو اضافه کرده و چند ثانیه تفت میدهیم از حرارت برداشته و میگذاریم خنک شود
- 3
همه مواد مرینیت را به مرغ اضافه کرده و در یخچال استراحت میدهیم ۲ ساعت کافیه البته من همیشه از شب قبل مرغ و مزه دار میکنم ،مقدار فلفل بسته به ذائقه تون داره
- 4
روی منقل کباب کرده و نوش جان کنید بسیار لذیذ و آبدار میشه ،ترش و تند و معطر ،البته کباب کردنش هم مهارت میخواد که نسوزه (چون رب داره)و خشک نشه
دستورهای مشابه
-
جوجه کباب هندی 🌸
رقابت؟با چه کسی؟ به چه مقصدی؟در این دنیا هیچکس رقیبی بهتر ازدیروز خودش نداردو هیچ مقصدی دلنشینتر از آرامش …#جوجه_کباب_هندیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#جوجه_کباب#غذای_خوشمزهپیشنهاد میکنم امتحان کنید عالی و خوشمزه نرم و آبدار👌😋 Ashpazye_parchin -
-
☘️جوجه کباب هندی با سیخ چوبی در فر
#جوجه_کباب#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@ashpazye_parchin#زنگ_تفریح 🍃Ma Akbari🍃 -
جوجه کباب هندی در سولاردام🍗(فر)
یه جوجه با طعم جدید😍خوش مزه و عالی🤩ممنون از دوست عزیزم @cook_akbari بابت به اشتراک گذاشتن این دستور 😍❤️#جشن_کوکپدی maryland✨ -
-
جوجه کباب تند هندی🌶چالش غذاهای تند و تیز
جوجه کباب تند هندی با مرینیتی متفاوت.#چالش_غذاهای_تند_و_تیز 🌶 📛 ♨️ نیره اعظم زنجانی -
کوفته هندی با سُس ماست
#چالش_80#غدای_ملل #غذای_هندیاین کوفته خوشمزه و تند و تیز که از غذاهای کشور هندوستان هست برای افرادی که غذاهای تند و پر ادویه هندی رو می پسندند گزینه خوبیه این کوفته به روشهای متفاوتی پخته میشه اگر دوست داشته باشید می تونید حدود ۵۰ گرم برنج کته و خرد شده رو به مواد کوفته اضافه کنیم و یا اینکه بدون برنج درستش کرد اگر تند و پر ادویه دوست ندارید بنابر ذائقه خودتون ادویه جات رو تغییر بدید و کاملا" ایرانی درستش کنید من در این جا دستور یک نمونه کاملا هندی رو براتون آوردم امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه ممنون از همراهیتون دوستان گلم Lida Aali -
-
جوجه کباب🐥
#جوجه_کباب# جوجه_ درباغ#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدرسلام دوستان جای شما سبز جمعه سیزدهم فروردین ۱۴۰۰ هجری شمسی در باغ همسرم روز سیزده نوروز باستانی را به شب رساندیم.با شنیدن صدای آواز گنجشک ها، بلبلان حتی قارقار کلاغ ها حال خوشی به همه دست داد.حوالی عصر نسیم ملایمی وزید و کم کم نسیم پر زورتر شده به بادی پر هیاهو تبدیل شد و در پی آن قطراتی باران و باران نیز کمی ریزشش تندتر شد و رونقی به درختان و باغ بخشید و البته حال و هوایمان را به زیبایی هر چه بیشتر بهاری کرد.عزیزانی که باغ دارند می دانند چه صفایی در باغ نهفته است.به سبزه، گیاه، درخت، گل و شکوفه که می نگری دلت زنده می شود، لبخند به روی لبانت می نشیند و ساعات را به خوشی و لذتی سالم می گذرانی، امید که تمام مردم سرزمینم اگر شده صاحب یک باغ کوچک باشند و روزگار را با دیدن باغ و محصولات خودشان به شادی بگذرانند.با اجازه شما سروران چهارشنبه شب مرغ با وجود عزیز شدن ها و کمیاب شدن هایش توسط همسر محترم خریداری شد تا تازه و بدون آنکه به دستان یخ زده فریزر سپرده شود تکه تکه شده و بساط ناهار روز جمعه را مهیا سازد.با کمک همسرم ( مشارکت در بعضی امور لازم و ضروری ست.) مرغها را برش دادیم و بقیه کارها به من محول شد تا کمر همت ببندم و آنها را مزه دار کنم.چند سالی ست علاوه بر انبار کردن انار، همسر گرامی گودال بزرگی کنار یکی از کرت ها حفر کرده و تعدادی از انارها را در آنجا انبار می کنند که تا الان که پنج ماه از برداشت انار گذشته همچنان تر و تازه هست.ما در تفت به آن انارِ زیرِ گِلی می گوییم. چند عکس هم از فضای سبز باغ گرفته ام و هم انار زیر گلی که در قسمت مراحل پیشکش چشمان زیبایتان می کنم. Marziyeh Rezaei Tafti -
-
-
-
جوجه کباب سبز 🍃
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#سبزیجات#جوجه_کباب🌹با تشکر از دوست عزیزم @goli_pazz Ashpazi Ba Behnaz -
جوجه کباب عثمانی (ترکیهای)
#جوجه_کباب_عثمانی#آشپزی_ملل#ترکیهجوجه کباب عثمانی که اصالتا متعلق به کشور عثمانی یا ترکیه امروز است یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار استبه دلیل استفاده از چاشنی های اصیل در تهیه اون ، طعم بسیار خوبی داره و از معروفترین غذاهای ترکی است Roya -
-
سالاد ترشی یا ترشی مشهدی
یک قانون کلی در مورد این ترشی این هست که مقدار گوجه باید برابر باشه با سایر سبزیجات ،یعنی میتونید هر نوع صیفی ایی و به هر مقدار استفاده کنید ولی در مجموع وزنشون از وزن گوجه بیشتر نشه همچنین با این روشی که آموزش میدم ترشی ماندگاری بالایی پیدا میکنه و اگر تمام نکات رو رعایت کنید ابدا کپک نمیزنه،پس تا هنوز گل کلم هست دست بکار بشید و از خوردن این ترشی خوشمزه و رنگارنگ در کنار غذا هاتون لذت ببرید Safura Dabiri -
-
دمی زردچوبه با جوجه کباب تند هندی 😋
#دمی_زردچوبه#جوجه_کباب_تند_هندی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست هنرمندم نیره عزیز 🌹🌹🌹@zanjani ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
-
جوجه کباب عثمانی 🌸
کودک خود را از جهنم نترسانید !ذات او را پاک پرورش دهید !وعده بهشت هم به او ندهید !فقط به او بیاموزید که خوب بودن ،لازمه انسانیت است ...سلام مهربونا#جوجه_کباب_عثمانیبا دستور دوست عزیز کوکپدی @cookfood1400#جوجه_تابه_ای#غذا_با_مرغ Ashpazye_parchin -
-
😋کوفته سماق کردی😋
خداوندا سپاس🙏به خاطر لبخند همسرم💋و خندههای فرزندانم👩❤️💋👩خداوندا تو را سپاس میگویم🙏که به زندگی پدر و مادرم برکت بخشیدهایسپاست میگویم🙏که به من نعمت به یاد تو بودن را بخشیدهای🙏#سماق#کوفته زهرا -
-
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده
#پیشبند_طلایی۲#GoldenApron23#اسکندر_کباب#غذای_نونی#کباب#گوشت_چرخی "آشپز_ناشی" -
-
جوجه کباب مکزیکی
مناجاتی زیبا از خواجه عبدالله انصاری:بارالها؛از كوی تو بيرون نشود پای خيالمنكند فرق به حالمکه برانیچه بخوانیچه به اوجم برسانیچه به خاكم بكشانینه من آنم كه برنجمنه تو آنی كه برانی...نه من آنم كه ز فيض نگهت چشم بپوشمنه تو آنی كه گدا را ننوازی به نگاهیدر اگر باز نگردد، نروم باز به جايیپشت ديوار نشينم چو گدا بر سر راهیكس به غير از تو نخواهمچه بخواهی چه نخواهیباز كن در كه جز اين خانه مرا نيست پناهی...تشکر از باجیم برای این دستور خوشمزه 🥰💕@matbakhe_leyla فرناز👩🌾 -
جوجه کباب لاری
#سرآشپز_طلاییتمام موادشو خودم زدم و کباب کردنش شوهر عزیزم زحمتش رو کشید.اخه من خودم تقریبا لاری هستم چون بابام لاری بودن.😊😊😊😋😋😋 سارینا سحر -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23974242
نظرات (8)