Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366

Saya suka banget es krim bubur ketan hitam Campin* punya. Klu ke minimarket pasti langganan. Dipikir2 kok ya boros juga. Akhirnya nyari resep, di modif2 sedikit..eh ternyata miriplah rasanya apalagi klu dibalut coklat. Hmm..yummi.. Yuk ah cobain deh bun :) Oia berhubung saya gak ada tusuk sate, jadi di pic nya gitu deh apa adanya :))

Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Saya suka banget es krim bubur ketan hitam Campin* punya. Klu ke minimarket pasti langganan. Dipikir2 kok ya boros juga. Akhirnya nyari resep, di modif2 sedikit..eh ternyata miriplah rasanya apalagi klu dibalut coklat. Hmm..yummi.. Yuk ah cobain deh bun :) Oia berhubung saya gak ada tusuk sate, jadi di pic nya gitu deh apa adanya :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 20 gramTepung hunkwe
  2. 400 mlSantan (Kara kemasan kecil + air)
  3. 2 sdmSusu bubuk full cream
  4. 1 gelas belimbingBubur Ketan Hitam (Beli jadi)
  5. 1/4 sdtVanili bubuk
  6. 100 grGula Pasir
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 5 tetesPewarna Makanan (Ungu)
  9. bahan pelengkap :
  10. 8 buahPlastik Es Mambo
  11. 16 buahTusuk Sate

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan panci, masukan dan campur semua bahan. Masak diatas api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih (meletup-letup). Matikan kompor. Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.

  2. 2

    Jika dirasa sudah tidak terlalu panas (aman kena tangan), masukan adonan kedalam plastik es mambo, dengan bantuan corong. Jika terlalu padat, bisa dibantu menggunakan ujung sendok. Lalu ikat plastik.

  3. 3

    Lakukan sampai semua adonan habis. Masukan kedalam lemari es, sampai mengeras. Terus bekukan didalam freezer.

  4. 4

    Jika sudah beku, es dipotong jadi dua dan ditusuk pake tusuk sate. Jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366
pada
Tempat saya bereksplorasi aneka bahan makanan, dan membuat sesuatu yg so special.. :)
Lebih banyak

Komentar (15)

Nadia
Nadia @nsrcook
Hallo kak, kalo g ada tepung hunkwe bs diganti tdk ya? Mksh

Resep Serupa