Tumis Bunga Pepaya

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Halo teman2 cookpad semua di mana pun kalian berada semoga kalian sehat selalu. İni resep Tumis bunga pepaya mantap, tidak begitu pahit dan pasti nya rasanya Jos gandos menambah nafsu makan. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Salam Pangeran Dapur.
#TumisBungaPepaya
#Cookpad_Indonesia

Tumis Bunga Pepaya

9 orang berencana membuat resep ini

Halo teman2 cookpad semua di mana pun kalian berada semoga kalian sehat selalu. İni resep Tumis bunga pepaya mantap, tidak begitu pahit dan pasti nya rasanya Jos gandos menambah nafsu makan. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Salam Pangeran Dapur.
#TumisBungaPepaya
#Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 250 gramBunga Pepaya
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1std garam
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdmasam Jawa
  7. 1 ltrair
  8. 2 sdmminyak untuk menumis
  9. 4 sdmudang halus kering
  10. Bahan Bumbu
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 ibu jarilengkuas
  14. 1/2 ibu jarijahe
  15. 5 buahcabai rawit
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 1 lbrdaun salam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan Bunga Pepaya cuci bersih, kemudian tambahkah 1/2 sdm garam lalu remas-remas Bunga Pepaya sampai sesikit layu. Lalu panaskan 1 liter air Kemudian tambahkan 1 sdm asam Jawa. Menggunakan asam Jawa agar rasa pahit Bunga Pepaya hilang. Lalu rebus Bunga Pepaya kira-kira 8 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Kemudian Siapkan 1 ikat Kangkung atau sesuai selera, cuci bersih Kemudian potong ukuran kecil lalu sisihkan. Kemudian Siapkan udang halus kering cuci bersih tiriskan, lalu Siapkan bahan bumbu, iris semua bahan bumbu dan sisihkan.

  3. 3

    Kemudian panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis udang halus sampai berubah warna dan matang. Kemudian masukan bahan bumbu, aduk dan tumis sampai bumbu harum. Kemudian masukan kangkung.

  4. 4

    Aduk dan tumis sampai kangkung layu, kemudian masukan Bunga Pepaya yang sudah di rebus tadi, tambahkan garam, merica dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan tumis kira-kira 10 menit.

  5. 5

    Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa