Fideos caseros🍝
💙 @michirecetas22
Receta hiper fácil y la masa también sirve para hacer pastas rellenas.
Fideos caseros🍝
Receta hiper fácil y la masa también sirve para hacer pastas rellenas.
Paso a paso
- 1
Corona de harina (use 000) sal al gusto, chorrito de aceite el que tengan y huevos al medio, recuerden que cada 100 gr de harina se usa 1 huevo.
- 2
Amasar unos 10-15 minutos hasta que nos quede una masa lisa y dejamos reposar una media hora
- 3
Pasado el reposo cortamos el bollo en tres y estiramos bien finita la masa a palote o máquina, una vez estirada espolvoreamos de ambos lados con harina enrollamos de ambas puntas hacia el centro y cortamos del grosor que más te guste.
- 4
Podes dejar secar los fideos estirados en un palo o simplemente en una bandeja espolvoreados con harina, al agua hirviendo y acompañamos de la salsa que más nos guste.🫶🏼
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