Ni kalau mak yang buat sedapnya lain maciam tak sama dengan yg buat sendiri🙄.. Selalunya macam tu.. Air tangan mak la katakan..Bubur gunting halia turun temurun, dari arwah opah lagi memang popular, famous.. arwah opah buat lagilah, boleh berebut kita orang tau risau habis haha😁.. kenapa lah time tu opah masak sedap sangat sampai licin dalam periuk dia kita orang kenduri hahaha..Terkenang Semasa Dulu 🕰

Al kisah maka tersebut nya kisah...Kebiasaan bubur ini di buat untuk majlis cukur kepala budak/cukur jambul. Tapi sekarang dah ramai juga orang buat untuk juadah minum petang atau menu pemanis mulut waktu berbuka ..Di Pahang.. ianya dikenali juga dengan nama pelbagai nama bubur..seperti bubur lior (liar),bubur cendol masak,bubur teran,bubur cirit murai..Nama nama bubur tersebut kebiasaannya dibuat dari tepung beras..dan lain daerah..lain gelarannya..tapi rupa bubur nya masih sama 🤭🤭Dengar dengar ada 2 versi bubur ni..ada yang di buat dari tepung beras..Dan ada yang hanya semata dari tepung gandum..Jika yang menggunakan tepung beras,ianya lebih kurang rasa dengan bubur anak lebah atau bubur caca.Tapi mil ajar guna versi tepung gandum ..Klau buat di rumah mertua..Ianya lagi sedap jika guna santan ori dari kelapa "sedang inti"..kait je belakang rumah mertua..Tapi Alin buat di rumah guna santan kotak je..menantu hantu katakan 🤣🤣Tapi jujur Alin katakan..memang sedap santan dari kelapa ori lagi lah..sebab "kelemakan' itu lagi menyerlah..Bubur ini di makan bersama kuah santan pekat..kuah santan tersebut di masak berasingan..Manakala bubur tadi di masak ke dalam air gula merah.Kali ni Alin buat bersama suami..jadi jangan pelik jika vdio ternampak tangan berbulu 🤣

#goldenticket#cookpad1stbday#selangormasa kecil kecil suka sangat makan bubur ni....tapi masa tu pakai tepung gandum je la...hana dgn adik org yang akan gunting tepung ni....

#CookpadApron2025#Week1-tepung gandum-santanInspirasi resepi @hana25_7someday

Globalapron2024Challenge4:morehSebelum tidur kita menikmati bubur candi berubi keledek dan keladi. Nyaman sekali bila di sejukan terlebih dahulu. Op niat puasa jangan pula. Bahannya :-Tepung pulutTepung gandumKeledekGula melakaDaun pandanSantanHalia

#GoldenApron23Bubur Candil Berinti Kacang Hijau ni saya baru dapat idea hari ni.. Biasanya bebola bubur candil hanya tepung kosong saja kan.. jadi saya letak inti kacang hijau utk menyedapkannya lagi.. Alhamdulillah..sedap bila suap dengan kuah santan yg lemak2 masin..dengan bebola berintikan kacang hijau yg manis..memang kombinasi yg ngam 😋👍

#buburnasi#goldenapron2020Bubur nasi bersantan lemak lemak manis. Seronok tgk anak2 makan. Bertambah tambah.Kalau masak bubur ni teringat zaman kecil dulu. Kehidupan agak susah . Kadang bila wang hampir habis sebelum cukup bulan mak akan masak bubur ni sebagai hidangan pada kami adik beradik.Dulu masa kecil mana kenal erti susah yang tahu mak masak apa pun sedap.Bubur nasi bersantan in memories.

Lama tak makan..rasa teringin la pula..Teringat masa kecil...mak selalu buatkan bubur manis ni..

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanKuih mochi ni seakan sejenis kuih cina tapi saya tak ingat apa nama kuih nya. Kuih favourite arwah bapak saya. Arwah bapak pun ada darah keturunan cina. Bapak gelar kuih tu kuih sejuk. Sewaktu saya masih kecil di zaman sekolah rendah dahulu bila arwah bapak suruh makan kuih tu, saya geleng kepala tanda tak nak. Bagi saya kuih tu macam pelik sebab ada tepung di luar? Saya fikirkan tepung yang kat luar kuih tu (bahan salut) tepung yang tak boleh dimakan. Di usia macam tu tak pernah tahu pun yang tepung jagung boleh dimakan apabila telah disangai. Sebenar nya jenis-jenis tepung pun saya tak tahu pada ketika itu, saya hanya tahu makan kuih jer. 😅Untuk inti, boleh jer ikut selera masing-masing nak letak apa. Tak letak inti pun boleh. Buat kecil-kecil bite-size dan golek dengan serbuk minuman seperti susu tepung atau serbuk minuman bercoklat, pun sedap.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Daun pandan (R) + mentega (R) + susu pekat manis (R) + tepung jagung (1) + tepung pulut (1)

Berbuka puasa tak sah kalau tak ada manisan kan. Bubur Candil simple² permintaan dari suami saya.. Beliau mmg #TeamManisan.

#cookpadworlddessertHolla 👋🏻Pertama kali saya menjamah pencuci mulut ini sewaktu pergi kenduri di rumah makcik saya. Ketika itu umur saya masih belasan tahun. Lebih kurang 15 tahun rasanya.Bubur gandum ini dihidang di dalam pot tahan panas. Saya menceduk bubur ini sambil tertanya-tanya sendiri, “apakah pencuci mulut yang dihidang ni?”Suapan pertama saya meneka sendiri.. barli ke? Eh bukan!! Rasanya lain sedikit. Tapi bentuknya lebih kurang sama tetapi agak kasar. Suapan kedua.. sedaplah pula.Hishhhh tak puas hati betul. Menjamah sambil meneka apakah nama pencuci mulut itu sehingga habis semangkuk, tidak juga saya dapat jawapan. Akhirnya saya meringankan mulut untuk bertanya. Maklumlah.. ketika itu usia meningkat remaja. Manalah saya tahu semua itu.Bila saya dapat tahu pencuci mulut yang saya makan itu adalah gandum, terus tersemat sehingga ke hari ini.“Bubur Gandum”Bila ada majlis keramaian atau ketika menyambut Aidilfitri, pasti saya hidangkan bubur gandum buat tetamu. Alhamdullillah tetamu suka.Buat kawan-kawan yang ketandusan idea untuk menyediakan pencuci mulut, Jangan risau!! Korang boleh buat bubur gandum untuk para tetamu. Jika inginkan kelainan, tambahkan saja jagung. Sedap dan lemak manis.Selamat mencuba 😉

Ni antara kuih kegemaran hana..#GlobalApron2024 Daun pandanSantanTepung gandum