مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم،دورگیری کردم و وانیل ریختم.
روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم.
آب کمی ولرم و پودر ژله رو هم ریختم و ترکیب کردم. - 2
آرد سفید و بکینگ پودر رو هم با هم ترکیب و سه بار الک کردم و کم کم داخل موادم ریختم و مخلوط کردم (میتونید با دور کند همزن در حد سی ثانیه هم بزنید).
- 3
قالب رو با ارده یا روغن جدا کننده یا با چرب کردن کره و بعد آردپاشی کردن چرب می کنیم و مایه کیک رو می ریزیم.
- 4
در فر از یک ربع گرم شده (فر برقی ۱۷۰ درجه،فر گازی ۱۸۰ درجه)،طبقه وسط حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار می دهیم.
- 5
بعد که کمی از دما افتاد از قالب بیرون آوردم و روی توری گذاشتم خنک بشه.
- 6
برای رویه هم میتوان یه گاناش رنگی درست کرد،۵۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت غیر مستقیم می گذاریم تا گرم شود و بعد ۵۰ گرم شکلات تخته ای سفید اضافه می کنیم و روی حرارت غیر مستفیم می گذاریم تا ذوب و یکدست شود و در آخر یکی دو قطره رنگ خوراکی بسته به رنگ پودر ژله می ریزیم و می گذاریم کمی از دما بیافتد و روی کیک می ریزیم.
- 7
من روی کیک رو شکلات ذوب کردم و با پرک بادام تزیین کردم.
- 8
از هر طعم و رنگی از ژله می تونید استفاده کنید (من درون کیک از ژله شاتوت استفاده کردم).
*میتونید بسته به رنگ ژله از یکی دو قطره رنگ خوراکی هم درون کیک استفاده کنید.
*این کیک رو بدون فر،در فر دست ساز یا تابه دو طرف روی گاز هم مبتونید درست کنید.
*این کیک یه بافت پوک و عطر و طعم دلنشینی داره.
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک ژله انار
با تشکر از دوست عزیز با نام کاربری مطبخ لیلا بابت دستور خوب و خوشمزهشون 👌#کیک #کیک_ژله #کیک_پاییزی #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #خرداد1400 MM -
-
کیک زبرا (قابلمه ای)
این دستور کیک زبرا بنظرم بهترین دستوری که امتحان کردم نیازی به فر و همزن نداره و با ۲تا تخم مرغ آماده میشه 🥰 خیلی راحت و آسون هست و بافت اسفنجی و نرمی داره من که عاشقشم 🥰🤗#کیک#کیک_زبرا Emeli -
کیک ژله بستنی solm@z
صدایت می کنم با عشقجوابم می دهی با جانهمین جان گفتنت عشقمهوایی میکند دل راسلام عزیزان امروز اومدم با دستور یه کیک ژله ای خوشمزه و خوش بافت فقط یکسری نکات داره که باید رعایت بشه تا نتیجه عالی و مطلوب باشه حتما به نکات کپشن خوب دقت شود#کیک_ژله_بستنی#کیک_ژله_ای#چالش_سر_اشپز_طلایی#چالش Solm@z -
کوکی آیسینگ بستنی
#سرآشپز_طلایی بیاین که براتون بستنی آوردم از نوع کوکی🙈 اینم یه قاب قشنگ از بستنیا😍 Mahdis -
-
کیک با پودر ژله
💖حضرت محمد صلی الله علیه و آله و سلم:❇️ مهمان هنگامی که وارد خانه مؤمن میشود هزار برکت و هزار رحمت به همراه خود دارد و خداوند به تعداد هر لقمه که مهمان تناول میکند یک حج و یک عمره برای صاحب خانه مینویسد!📚 لئالیالاخبار، ج ٣، ص ٦٦ kadbanoogary 🇮🇷 -
کیک اسفنجی
این کیک و به مناسبت روز پدر درست کردم و راستش اولین باری بود که کیکم درست خامه کشی شد😂واقعاً کیک خیلی خوبی بود برای بار دوم درست کردم و هر دو بار راضی بودم😍میتونم همیشه برای مناسبت ها این کیک و درست کنم ولی تعداد تخم مرغ هاش یخورده زیاده😅#سرآشپز_طلایی sana -
-
کرم باواریا با پودر ژله
#کرم_باواریا#کرم_باواریا_با_پودر_ژله#ژله#دسر#خامه_صبحانه#پودر_ژلاتین#کوک_اسنپ#یلدا#شب_یلدا#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مونا جان عزیز 💐💐💐 @ala_cook رادمهرآوه -
کیک اسفنجی با طعم گلاب
این کیک را به مناسبت تولد کوکپد درست کردم تقدیم به کوکپدی های گل #تولد کوکپد.#تولد هفت سالگی کوکپد#کوکپد اکرم دست مرد -
-
کیک شکلاتی موزی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک#موزبا تشکر از دوست خوبم@cook_15246329🌺خواهی که ببینی رخ پیغمبر را🌺🌺بنگر رخ زیبای علی اکبر را🌺🌺در منطق و خُلق و خوی او می بیني🌺🌺با دیده ي جان مُحَمّدی دیگر را🌺🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹ولادت حضرت علی اکبر «ع» و روزجوان مبارکباد🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹 ❤️ گلايل ❤️ -
-
کیک وانیل با روکش سس انار (عید نیمه شعبان) 😋
#سرآشپز_طلایی یا ابا صالح المهدی ادرکنی💚 🙏 🌕💚🌕یا 🌕💚🌕رب 🌕💚🌕الحسین 🌕💚🌕بحق 🌕💚🌕الحسینِ 🌕💚🌕اشف 🌕💚🌕الصدر 🌕💚🌕الحسین 🌕💚🌕بظهور 🌕💚🌕الحجه 🌕💚🌕اللهم 🌕💚🌕عجل 🌕💚🌕لولیک 🌕💚🌕الفرجبا آرزوی بهترینها برای شما خوبان🌺🍃 نیمه شعبان 🌸 و ولادت با سعادت 💖منجی عالم بشریت مهدی موعود 💖 مبارکــــــــ 🎉 🎊 🎉#کیک#وانیل#سس_انار#انار ❤️ گلايل ❤️ -
-
شیرینی نوروزی 😋😍 با سفیده تخم مرغ
نوروز یعنی هیچ زمستانی ماندنی نیستسـال نـو؛ زنـدگی نـو؛ احساس نـوبهــار زندگیتــون مبـارک🌺🌿🌺🌿🌺با تشکر از دوست عزیزم مهدیه جان 🙏❤⚘@cooliiiivaaaand#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#جشنواره_نوروزی Mozhgan Azhir -
کیک شکلاتی بی بی
#سرآشپز_طلایی#نوروزامروز برای من یادآور بهترین روز زندگیمه روزی که با قشنگترین استرس ها و دلهره هاش گذشت تا من بفهمم مرد که تو باشیزن بودن خوبهفقط کافیه پای تو درمیون باشه نمیدونی برای تو خانم بودن چه لذتی داره..... ششمین سالگرد ازدواجمون مبارک💑 کبری -
-
-
کیک هلو برگردان کاراملی
زندگی نسبت به کسی که رویای خود را دنبال کند بخشنده است😍باتشکر از بانوی هنرمند مژگان جون @Mozhgan_cook#طعم_تابستان#میوه_شهریوری#هلو#کیک_هلوبرگردان_کاراملی SHIVA -
کیک شیفون ۴ تخم مرغی
#کیک#کیک_شیفون#کیک_بدون_فر#کیک_پایه#بدون_فر#فر_دست_ساز"کلیدی کن نه زنجیری در این بند"شیرین از بزرگ امّیدکه حکیمِ دربارِ خسرو استدرخواست میکندکه پس از گفتن حکمتهای بلندو معانی رمزی فلسفی،سخنانی هم دربارۀ کلیله و دمنهبرای او و کنیزانش بگوید.تعبیر شیرین از انجام این کار،خود از نقطههای اوج حکمت استکه میگوید:کلیدی کن نه زنجیری در این بندفروخوان از کلیله نکتهای چند□یعنی در این زندانِ عالمکه همه اسیرانیمچه خوشتر که آدمی نقشِ کلید رابازی کند و دری بگشایدنه آنکه بند و زنجیری بر آنچه هست بیفزاید...برگرفته از کتاب "گنجینۀ آشنا"به قلم حسین الهی قمشهای💥بهتر است برای این کیک از قالب گرد با قطر ۲۰ استفاده کنید. رادمهرآوه -
پن کیک و پودر پن کیک
Sometimes our character is trampled on when we pay attention to some of the people.تحویل گرفتن بعضیا ،زیر پا گذاشتن شخصیت خود آدمه.🍃🌻😄 میشان -
کیک قهوه 😋
#سرآشپز_طلایی#کیک#کوک_اسنپ#آشپزی_باهمممنون از دوست خوبمChef_Mahdieh_12 @ که منو دعوت کردن .. منم سه دوست عزیز و خوبم رو دعوت میکنم به این چالش و این کیک خوشمزه رو درست کنن و لذت ببرن 🌺@mousavi_haghighi_13@turk_kizi_cooking@maedeh138278 ❤️ گلايل ❤️ -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)