Alfajores saludables y proteicos❤️

Dulce Dai 👩‍🍳🧉
Dulce Dai 👩‍🍳🧉 @cook_39845466
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Ingredientes

  1. 100 grharina integral
  2. 100 gravena en copos
  3. 4 cucharasazúcar (o 2 de edulcorante)
  4. 1 cucharitapolvo para hornear
  5. 2huevos
  6. 1 cucharitaesencia de vainilla
  7. Para el relleno
  8. 4 cucharaspasta de maní
  9. 1 cucharadadulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    (ir precalentando el horno a 180°)

  2. 2

    Agregar todos los ingredientes secos en un bowl

  3. 3

    Agregar el huevo y la esencia de vainilla (en caso de que quede muy seco agregar un huevo más)

  4. 4

    Mezclar todo y unificar

  5. 5

    Una vez que esté lista la masa, colocar un poco de harina en la mesa y estirar (con palo de amasar o las manos)

  6. 6

    Cortar las tapitas del tamaño que quieras

  7. 7

    Aceitar la bandeja y poner todas las tapitas (esperar entre 10 y 12')

  8. 8

    Mientras tanto hacemos el relleno; mezclar 4 cucharadas de pasta de maní y 1 cucharada de dulce de leche (llevar a la heladera mientras esperamos que salgan las tapitas del horno)

  9. 9

    Una vez cocinadas las tapitas rellenamos y listo! 👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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