Pesmol Nila ala Bunda Uqi (ikan tidak digoreng dan tidak bau amis)
Terinspirasi dari proses menjaga pola makanku yang less sugar, less oil, less carbo
Pesmol Nila ala Bunda Uqi (ikan tidak digoreng dan tidak bau amis)
Terinspirasi dari proses menjaga pola makanku yang less sugar, less oil, less carbo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bila, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Lalu diamkan selama 30 menit.
- 2
Sambil menunggu ikan meresap dan tidak bau amis, haluskan bumbu
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halusnya
- 4
Tumis hingga harum, lalu tambahkan bumbu aromatik (serai, lengkuas/Laos, daun jeruk, daun salam, jahe)
- 5
Setelah harum, masukkan sekitar 2 gelas air
- 6
Diamkan beberapa saat agar mendidih, dan beri bumbu penyedap, garam, gula aren/jawa
- 7
Koreksi rasa
- 8
Setelah mendidih, masukan ikan yang telah diberi perasan jeruk nipis dan garam tadi ke dalam wajan
- 9
Diamkan sekitar 15 menit.. (Tunggu hingga matang)
- 10
Setelah itu masukkan irisan tomat hijau, tunggu hingga layu
- 11
Lalu masukkan cabai rawit
- 12
Setelah itu tambahkan kemangi, dan daun bawang...
- 13
Koreksi rasa, kemudian sajikan hangat-hangaat
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Hei cookers..Kemarin ini dapet pesanan catering ceritanya utk acara arisan keluarga. Dan yg order catering punya ternak ikan nila. Dia bingung mau di jadikan apa. Akhirnya mulai deh saya berekspresi hiihiHappySharingggggHappyCookingHappyEating
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
🍀Semangat pagi...🌈 Salam sehat selalu ya bunda2 cantik...💃Kali ini mau masak ikan ya bun...biar gak melulu digoreng ja, saya buat Pesmol. Nah...ini saya recook dari resepnya 🌼Dapurmarinda🌼Ada takaran yang saya sesuaikan ya bunda...😇#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda
-
-
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Di tempat saya banyak banget ikan nila dan ikan patin... Biasanya kalo bikin pesmol gini punya ikan goreng sisa kemarin, masukin kulkas, besoknya pasti dibikin pesmol krn sayang kalo dibuang... Oya selain ikan nila, ikan lain bisa juga dibuat pesmol ya misalnya ikan patin, ikan peda, ikan kembung, gurame, mujair, kakap dll... Suka2 kreatifitas ibu2 aja deh pokoknya 😊
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Terinspirasi dari resep @dapurmarindaOlahan ikan nila yang segar untuk menu keluarga..Semoga dapat menginspirasi teman2 yg lain juga 😘🤗#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Menjadi IRT baru yang pada akhirnya resign kerja membuat saya puter otak untuk menyibukan diri di rumah, beruntungnya punya ayah yang notabene lulusan perhotelan, meskipun Beliau cuma sampai D1 pada saat itu, tapi skill masaknya Djuara sibabeh tuhh 😎
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Waktu itu saya baru pindah ke daerah Tabanan - Bali, masih sangat sulit menemukan tukang sayur, untung laaaaah masih Ada tukang ikan yg lewat ...tanpa rencana jd eksekusi ikan nila.
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Berhubung didekat rumah ada restoran Pesmol Cianjur, aku jadi penasaran deh apa sih pesmol itu? Akhirnya browsing dan nemu resep pesmol, ku coba masak dan ternyata suami suka banget sampe ludeeeesss. Nah sekarang aku mau masak pesmol lagi buat makan malem, sekalian sharing resep buat temen-temen disini siapa tau terbantu (: dan pesmol ikan nila siap meluncuuuuuurrrr
-
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Saya dapat resep ini dari Cookpad "dapurmelinda" saya modifikasi sedikit seseuai dengan bahan yg tersedia dirumah,. Rasanya enak sekali...wajib di coba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar