Menu hari ini pesmol ikan nila dan sayur lodeh.Ikan nilanya dikasih tetangga yang hobby mancing, Alhamdulillah ikannya segar, fresh from empang 😁

Waktu itu saya baru pindah ke daerah Tabanan - Bali, masih sangat sulit menemukan tukang sayur, untung laaaaah masih Ada tukang ikan yg lewat ...tanpa rencana jd eksekusi ikan nila.

Minggu ke 9#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#pekan_sunda#cookpadcommunity_jakarta

Seger banget,,ikannya jadi lebih berasa dibikjn gini ,,#PejuangGoldenApron3

Menu masakan yg lumayan pakai banyak bahan tapi cukup simple buatnya sih menurutku. Dan ada serunya saat harus nyeimbangin rasa asin manis asemnya wkwkw. ~All the time favorite menu~ kalau masak ikan. Let’s get started!

Kemarin dikasih ikan nila segar dr tetangga.. Udah dibersiin dan udah dikerat2.. Tinggal masak aja.. Bikin pesmol aja

#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja

Ini masakan kesukaan saya dan adik saya sejak masih kicik, apalagi jaman itu kami makannya disuapin sama nenek tersayang, uuuuh.. makin mantap deh!Sekarang anak saya juga suka pesmol ikan ini, soalnya maminya suka masakin sejak dia umur setahunan gitu deh..Kalau mama saya bilang pesmol itu bumbu dasarnya adalah bumbu putih aja, bawang merahnya dipilih yang kicik-kicik dan diawur gitu aja pas mau mateng tumis bumbu halusnya, sekalian sama cabe rawitnya, kalau saya suka dibagi dua bamernya, sebagian dihaluskan, sebagian diawurin aja, begitu.. Mangga direcook yaa..

Rabu, 21 maret 2019Hari ini mamak masak pesmol ikan nila, aduhhhh rasanya niqmattt tiada tara kalau dimakan dengan nasi hangat. Bumbu pesmol yaitu bumbu berwarna kuning yang terbuat dari kunyit, kemiri, jahe, bawang, cabai dan acar timun. Jadi ada rasa asam, gurih dan pedas..Ikan air tawar ini memang terkenal dengan daging yang gurih dan durinya yang cukup besar sehingga meminimalisir tersangkut di tenggorokan. Ikan nila ini selalu jadi primadona di masakan mamak loh, karena suami agak susah makan ikan tapi kalau mamak masak ikan nila pasti di makan karena alasan tadi, durinya mudah ditemukan dan bumbu pesmol yang endeus 😁 ikan nila juga sumber protein hewani air tawar yang mudah dan murah bagi mamak-mamak ya moms.. Makanya #ikanjanganditawar karena banyak manfaatnya bagi kita moms 😊#cookpadcomunity_id #ikanjanganditawar

Menu favorit keluargaUdah pasti bikin nambah nasi

As per Paksu requested, finally done✅