Sopa crema de cebolla y papas
Yamii @yamiicocina
Una sopa fácil y rica, muy cremosa.
Fría o caliente, de las dos formas es una delicia 😋
Sopa crema de cebolla y papas
Una sopa fácil y rica, muy cremosa.
Fría o caliente, de las dos formas es una delicia 😋
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas y las papas en cubos, añadimos a una olla junto con el ajo y el puerro y sofreímos a fuego máximo.
- 2
Cuando la cebolla y la papas estén doradas echamos el agua junto con el caldo de verdura y seguimos cocinando a fuego lento y olla tapada hasta que la papa esté tierna.
- 3
Una vez que la papa esté tierna, retiramos del fuego y procesamos todo, ahora le echamos la crema de leche y seguimos procesando (no mucho tiempo ya que la crema podría cortarse)
- 4
Ahora, servir en un plato hondo o cuenco, salpimentar y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamii le encantará ver cómo quedó.
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