Estos son los ingredientes que utilicé para esta receta.
Coloque el arroz en un recipiente y agregue agua y déjelo reposar por 2 horas.. untar dos formas y espolvorea con coco rallado. Reserve todo esto.

Pasado ese tiempo colar el arroz..
Colocar el arroz en la licuadora junto con la leche y los huevos y licuar bien hasta triturar todo el arroz..

Sin parar de batir coloque El yogurt, el queso y seguir licuando hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Luego los líquidos de la licuadora coloque en un recipiente,

Añada el edulcorante de su preferencia, el coco rallado y por último el polvo para hornear mezclar bien hasta integrar todos sus ingredientes.

Colocar la masa en los moldes y lleve al horno precalentado a 180 grados por 30 a 35 minutos o hasta que esté bien horneada. Para saber si ya están listas introduce un palito en el medio y si sale limpio ya está puedes retirar del horno.

Salieron muy suaves y esponjosas... Daron una delicia puede acompañar con un café con leche a la tarde o a la mañana con el desayuno