Μακαρόνια πέννες στο φούρνο

Maria Loizou
Maria Loizou @foodbymarialoizou
Λεμεσός

Μακαρόνια πέννες στο φούρνο

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραμμάριαμακαρόνια πέννες
  2. 1ζωμό
  3. 1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  4. Για την σάλτσα:
  5. 4 φέτεςλούντζα ψιλοκομμένη
  6. 1 συσκευασίαμανιτάρια μικρά άσπρα φρέσκα
  7. 1πιπεριά χρωματιστή ψιλοκομμένη
  8. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  9. 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  10. 3 κουταλάκια του γλυκούρίγανη
  11. 1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  12. 1χυμό ντομάτας
  13. 1 κούπατυρί τριμμένο ή 8 φέτες
  14. 1 φλυτζανάκιγάλα πάνω από το τυρί δίνει ωραία υφή
  15. 3 κουταλιές της κουτάλας της σούπας νερό από τα μακαρόνια αφού ψηθούν

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το νερό μας να βράσει, ρίχνοντας τον ζωμό, το αλάτι και όταν βράσει τα μακαρόνια.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε. Βάζουμε την πιπεριά ψιλοκομμένη και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα μέσα.

  3. 3

    Τα αφήνουμε να ψηθούν καλά και ρίχνουμε την λούντζα ψιλοκομμένη, τον χυμό ντομάτας, το αλάτι, την ρίγανη και το νερό από τα μακαρόνια.

  4. 4

    Όταν ψηθούν τα μακαρόνια τα ρίχνουμε να στραγγίσουν σε ένα τρυπητό και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ μαζί με τη σάλτσα.

  5. 5

    Ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και το γάλα.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Loizou
Maria Loizou @foodbymarialoizou
στις
Λεμεσός
Facebook page:Food By Maria LoizouInstagram:foodbymarialoizouΣπούδασα ξενοδοχειακα στη Γ' Τεχνική σχολή Λεμεσού!Μαγειρεύω από μικρή και η εμπειρία μου με έκανε να αυτόσχεδιάζω και να δημιουργώ δικές μου συνταγές!Θυμάμαι από 3 χρονών που έβλεπα την γιαγιά μου να φτιάχνει διάφορα φαγητά με το ζυμάρι και ήθελα και εγώ να φτιάξω! Επίσης θυμάμαι όταν ήθελα να κάθομαι πάνω στον πάγκο της κουζίνας για να δω από περιέργεια τι θα έφτιαχνε η μαμά μου και πως θα το έφτιαχνε. Οπότε αυτές οι δύο γυναίκες στη ζωή μου η μαμά μου και η γιαγιά μου μου έμαθαν να μαγειρεύω και έτσι αγάπησα με τον καιρό την μαγειρική! Τις ευχαριστώ πολύ γι'αυτό!Έφτιαχνα συνταγές από τις "Συνταγές της παρέας" που τώρα μετονομαστηκε cookpad! Μαγειρεύω για την οικογένεια μου και για τους φίλους μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές