Paso a paso
- 1
En un bol grande, mezcla la harina con la sal.
- 2
Disuelve el azúcar y la levadura seca rápida en un poco de agua tibia. Espera unos 5 minutos hasta que la mezcla comience a espumar, indicando que la levadura está activa.
- 3
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade la mezcla de levadura espumosa, junto con las 2 cucharadas de aceite.
- 4
Comienza a mezclar, agregando gradualmente el resto del agua tibia hasta formar una masa suave que no se pegue a las manos. Es posible que no necesites usar toda el agua o que necesites un poco más, dependiendo de la absorción de la harina.
- 5
Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 5 a 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- 6
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido por aproximadamente 30 minutos, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- 7
Una vez que la masa ha crecido, divide y forma los panes según tu preferencia. Colócalos en una bandeja de horno preparada.
- 8
Deja reposar los panes formados por unos 10-15 minutos mientras precalientas el horno a una temperatura media-alta (aproximadamente 220°C).
- 9
Hornea por unos 20-25 minutos o hasta que los panes estén dorados y suenen huecos al golpearlos suavemente en la base.
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