Budín de limón!! 😋

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tatiana @10_p

Budín de limón!! 😋

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Ingredientes

30 minutos
15 porciones aproximadamente
  1. 1 1/2 tazaharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadajugo de limón
  7. Glaseado (opcional)
  8. C/nazúcar impalpable y jugo de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos hasta que estén blancos, luego incorporar el azúcar hasta que esté completamente integrada.

  2. 2

    Añadir los líquidos, aceite, leche y jugo de limón. Por último incorporar la harina leudante.

  3. 3

    Para finalizar, coloca la mezcla en un molde mediano enmantecado y enharinado, llevando a horno medio por 30 min o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.

  4. 4

    El glaseado se realiza con media taza de azúcar impalpable y una cucharadita de jugo de limón. (Decorarlo cuando el budín esté frío).

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