Cookies de avena 🍪

Brenda Rodriguez
Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri

Unas cookies un poco diferentes. Intenté hacerlas un poquito 🤏 más sanas😬.

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Ingredientes

60min
12 raciones
  1. 50 grManteca
  2. 50 grAzúcar mascabo
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  5. 50 grHarina leudante
  6. 50 grharina integral
  7. 50 gravena instantánea
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. Opcional: chips de chocolate, ralladura de limón, naranja, coco rallado, manzana, nueces, etcétera

Paso a paso

60min
  1. 1

    En un recipiente coloque la manteca pomada con el azúcar y batí hasta cremar.
    Luego agrego el huevo y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Una vez todo incorporado agrego los seco. Integró todo los ingredientes.

  3. 3

    Yo separé la masa en dos a una le agregué chips de chocolate a la cual le incorpore un poquito más de esencia de vainilla y a la otra le puse ralladura de limón un acucharada se jugo de limón.

  4. 4

    Una vez que tengo las dos preparaciones las llevo al frío por unos 30 min.
    Pasado ese tiempo las saque e hice bolitas de unos 30-36gr me salieron 12

  5. 5

    Mientras precaliento el horno a 180°C las coloco en el frío nuevamente por unos 10 min

  6. 6

    Una vez bien precalentado el horno coloco las bolitas en una placa para horno y las horneo por 10 min.
    Pasado ese tiempo las retiro del horno y dejo enfriar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Brenda Rodriguez
Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri
Técnica superior en gestión ambiental ♻️.Amor por la montaña y la bici ⛰️🚴🏔️Mendocina🍇🍷Hija de cocineros servicio de catering "YON YON"
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