Galletas de avena, zanahoria y coco

Mezclar bien

Agregar la leche, y formar una pasta suave. La leche agregarla de a poco, para que la mezcla no quede demasiado blanda. Quizás deban agregar menos o más cucharadas.

Dejar reposar 10 min, y pasado ese tiempo, con ayuda de una cuchara, colocar montoncitos de la mezcla en una fuente para horno aceitada

Con los dedos mojados en agua, aplastar y dar forma de galleta

Hornear a 180 grados C durante 10 min. pasado ese tiempo, sacar del horno, darlas vuelta y hornear entre 3 y 5 min más

Pasado ese tiempo, sacar del horno, darlas vuelta nuevamente y dejar enfriar para después disfrutar con un rico café, un tecito, o solas