Arroz, fideos y huevos duros. Eso era lo único que sabía cocinar cuando me casé, muy joven. Muchos años han pasado desde entonces, y fui tomándole mano a la cocina. Suelo adaptar las recetas a los gustos de mi familia, y las preparaciones saladas me quedan muy ricas. Con lo dulce, prefiero disfrutar de los que lo hacen de maravilla.
Mis recetas no son profesionales, la mayoría nacen de la experiencia adquirida, y trato que, además de saludables, sean de fácil preparación.
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Aquí están los muslos de pollo. Estas son mis variaciones: no usé morron , porque no tenía , pero le puse rodajas de zanahoria . Yo encontré que ya me habían quedado cocidos con los 15 min de olla a presión , pero igual los puse en fuente de horno , mixée el caldo y le puse un poco por encima , luego muzarella y los gratiné. Pero he de hacer una confesión : hablando con mi hermano por whatsaap, se me olvidó el pollito en el horno , de modo que se gratinó bastante el queso !!!!😂🤦♀️
