Tarta de jamón, queso y ananá

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

La receta es de @marion . Quedó deliciosa. Seguramente la incorpore a mis tartas habituales.

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 1tapa de hojaldre rectangular
  2. 200 grjamón
  3. 200 grqueso dambo o similar
  4. 4-5 rodajasananá en almíbar
  5. 4huevos
  6. 250 cccrema de leche
  7. Queso rallado
  8. Semillas a gusto (usé girasol, sésamo y chía)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner la tapa en la asadera enmantecada, y encender el horno a 180° más o menos.

  2. 2

    Distribuir la mitad del jamón y la mitad del queso, y luego el resto, o sea, otra vez jamón y queso, en 4 capas.

  3. 3

    Escurrir las rodajas de ananá y cortarlas en cubitos, y poner por arriba del queso.

  4. 4

    En un bol, batir los huevos con la crema, y agregar el queso rallado a gusto. Apartar un poquito del huevo con crema para pintar luego la masa. Volcar sobre la preparación.

  5. 5

    Cerrar la tapa de hojaldre, y pintar con el huevo reservado. Por encima ponerle las semillas elegidas.

  6. 6

    Hornear 35/40 minutos, o hasta que se vea doradita. Una delicia si te gustan los sabores agridulces 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marion Magro
Marion Magro @marion
Felicidades,esta es tu version,yo humildemente servi de inspiracion.💪💪💪💪💪💪éxitos,vsmos por más.😍😍😍😍😍

Escrita por

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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