Cara Membuat
- 1
Topping ayam: cuci bersih ayam, potong kecil-kecil.
- 2
Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan merica utuh
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum, masukkan potongan ayam.
- 4
Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
- 5
Minyak bawang: sangrai kulit ayam sampai mengeluarkan minyak. Geprek bawang putih, tambahkan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan, pisahkan ampas bawang putih dan kulit ayam.
- 6
Penyajian: tuang minyak bawang, kecap asin, lada bubuk dan penyedap secukupnya ke dalam mangkok.
- 7
Rebus mie sampai matang(±5-10 menit) masukkan ke dalam mangkok berisi bumbu. Rebus juga sawi hijau selama 3-5 menit. Tuang topping ayam sesuai selera. Siram dengan kuah secukupnya. Aduk rata. Taburi dengan potongan daun bawang.
- 8
Mie ayam siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Mie Ayam Asin


Mie Ayam homemade


Mie ayam sederhana


Mie Ayam Abang2


Mie ayam pelangi homemade | mie ayam goreng


Mie Ayam Sederhana


71. Pangsit Mie Ayam Jakarta / Cwi Mie


Mie Ayam Jamur


Mie Ayam


Mie Ayam Homemade


Mie Ayam Kaki Lima


Mie Ayam


Mie ayam bangka


Mie Ayam Homemade


Mie ayam


Mie ayam


261# Mie ayam


Mie ayam sederhana


Mie Ayam Abang2


Mie ayam jamur (super gampang)


Mie Ayam 🍜🐥


Mie ayam homemade


Mie ayam anti ribet


Mie Ayam


Mie ayam


Mie Ayam


Mie Ayam (pakai minyak ayam)


Mie Ayam


Mie ayam


Mie Ayam Rumahan

Komentar