Sayur bobor kangkung tempe

Jumaila
Jumaila @jumaila

Pas punya kangkung, nyoba dimasak yang berkuah ah, ngga ditumis mulu. Ditambah tempee dong makanan Indonesiah yang bakal bikin kangen kalo pas lagi jauuh..

Mengadopsi resepnya @yenedandelion

#GAS2025
#KhasNusantara
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos
#Kopijos_April2025
#SelaluIstimewa

Sayur bobor kangkung tempe

20 orang berencana membuat resep ini

Pas punya kangkung, nyoba dimasak yang berkuah ah, ngga ditumis mulu. Ditambah tempee dong makanan Indonesiah yang bakal bikin kangen kalo pas lagi jauuh..

Mengadopsi resepnya @yenedandelion

#GAS2025
#KhasNusantara
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos
#Kopijos_April2025
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 papan keciltempe
  3. 5daun jeruk
  4. 1 bungkussantan kara kemasan 65ml
  5. 1-2Cabai merah keriting, diiris serong
  6. 500-750 mlair
  7. Minyak secukupnya untuk menumis
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk (me: pakai kaldu jamur)
  11. Bumbu halus
  12. 5bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1/2 cmkencur
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. Sedikitterasi
  19. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, potong-potong kangkung dan tempe

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang dan harum, tambahkan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan tempe, aduk dan tumis sebentar, lalu tambahkan air, santan, gula, garam dan kaldu. Masak sampai mendidih dan tempe matang. Masukkan cabai.

  4. 4

    Masukkan kangkung, masak sebentar sampai kangkung layu, dan tes rasa. Ambil nasiii ayo makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jumaila
Jumaila @jumaila
pada
Dari kecil tidak terbiasa masak, belajar masak belum lama... Ternyata masak itu sama kayak ngelab, dapatkan prosedur yang pas, lakukan sesuai prosedur kadang modifikasi, lalu tes hasil 😁Yang jelas jadi emak harus siap untuk bisa masak lah ya... Pasti adaa aja momen di mana mau ga mau harus (bisa) masak. Kalau belum bisa? Ya belajar dong. Tidak ada kata terlambat untuk belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa