शकरकंद पराठा

Rita Mehta ( Executive chef )
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
Punjab settled in Kerala

#vr
# शकरकंद
#विटामिन
बहुत ही मेस्सेज पढ़ने को मिलते है की शकरकंद खाने के बहुत फायदे है जहाँ तक शुगर पेशेंट मे क़ोई नुकसान नहीं करता बल्कि लाबकारी है मैंने तोह ज्यादा उबला को चाट या तड़का लगा कर खाया है मुझे तोह ये बहुत ही पसंद है मैंने इस का पराठा बनाया बहुत ही स्वादिष्ट बना

शकरकंद पराठा

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बहुत ही मेस्सेज पढ़ने को मिलते है की शकरकंद खाने के बहुत फायदे है जहाँ तक शुगर पेशेंट मे क़ोई नुकसान नहीं करता बल्कि लाबकारी है मैंने तोह ज्यादा उबला को चाट या तड़का लगा कर खाया है मुझे तोह ये बहुत ही पसंद है मैंने इस का पराठा बनाया बहुत ही स्वादिष्ट बना

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सामग्री

10 मिनट
1 सर्विंग
  1. 1बड़ा शकऱकन्द उबाल लिया
  2. 4पीस छोटे लिए
  3. 2चमचे कटा प्याज़
  4. 1/4चमचे जीरा पाउडर
  5. 1/8चमचे नमक
  6. चुटकीमिक्स्ड काला नमक
  7. 1/4चमचे लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4चमचे गर्म मसाला
  9. 1/4चमचे चाट मसाला

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    छोटे चार पीस छील कर माश किए सब मसाला मिला लिए

  2. 2

    अब एक लोई ली औऱ बेल कर उसपर घी लगाया आप तेल भी लगा सकते है औऱ मसाला डाल कर ऊपर थोड़ा सूखा आटा स्प्रिंकल किया औऱ रोटी को चारो तरफ फोल्ड कर लाइट से बेल लिया

  3. 3

    अब तवा गर्म कर घी थोड़ा सा लगा कर पराठा डाले औऱ दोनों तरफ घी लगा कर सुनेहरा होने तक सेके ज्यादा घी साइडस पर लगाए उससे पराठा एक दम सिकता है औऱ क्रिस्पी भी तैयार होता है

  4. 4

    मैंने गर्म पराठा को टोमेटो अचार से सर्व किया बहुत आनंद आया आप भी जरूर टॉय करके देखे

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Rita Mehta ( Executive chef )
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मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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