#डाभा स्टाइल#june#w4मैंने इस होटल या ढाभा स्टाइल कड़ाई पनीर बनाया औऱ वाह वाह पायी बहुत ही लजीज बना इसे तंदूरी रोटी के साथ बहुत बढिया स्वाद आया देखे तोह

#Ga24#मुशरूमरेसिपी 29ड्राई कड़ाई मुशरूम बनाई बहुत ही यूंमी बनी बिलकुल रेस्टुरेंट जैसी खाने मे बहुत मज़ा आया मैंने तोह लंच मे चपाती के साथ बनाया आप रोटी नान कुलचा किसी के साथ भी सर्व कर सकते है प्लेन चावल के साथ भी बढिया लगी चलो घेर मे सारी सामागिरी पड़ी थी तोह झट से बना डाली चलो देखे

कड़ाई पनीर, जिसे कढ़ाई पनीर भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पनीर और शिमला मिर्च को ताजे पिसे हुए मसालों के साथ पकाकर बनाया जाता है। इसे आमतौर पर बटर नान, पराठा, रोटी, जीरा राइस या सादी बासमती चावल के साथ परोसा जाता है। यह सबसे प्रसिद्ध पनीर रेसिपीज़ में से एक है और लगभग सभी उत्तर भारतीय और पंजाबी रेस्टोरेंट के मेनू में मिलती है। इस डिश को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है, और ताजे पिसे हुए मसाले इसके स्वाद को और बढ़ा देते हैं। "कड़ाही पनीर" नाम उस बर्तन 'कड़ाही' से आया है, जिसमें यह पकाया जाता है, हालांकि इसे किसी अन्य पैन में भी बनाया जा सकता है।#CA2025#week6#haribharithali#kadaipaneermasala

#विटामिन सी# लाल पिली हरी# वीक 75 मिनट मैं बनने वाली कॉलोफुल कैकम डिश बनाई डिनर मे बस कटिंग को ही टाइम लगता है बनने मे झटपट बन जाती है चलो बनाये

#playoff #w14#goldenapron23बहुत ही हेल्दी पनीर कॉर्नकाली मिर्च करी जो प्रोटीन से भरपुर है और शाही डिश है कोई गेस्ट आ जाये तोह उसको प्रोसना भी बहुत अच्छा लगेगा शाकाहारी लोगो की तोह मन पसंदीदा की डिश है मैंने अपनी वेडिंग एनिवर्सरी पर ये डिश बनाई तोह उन्हें ऐसा लगा कई किसी रेस्टोरंत से मंगवाई है. बहुत अच्छा लगा इस डिश को बनाने मे बहुत मज़ा आयाइसमें मैंने मीनाक्षी वर्मा की रेसिपी को फॉलो किया है

#ws#राइस पेपर# पनीर लबाबदारराइस पेपर सामग्री से लेकर इस के अंदर पनीर लबाबदार बनाया के फिलिंग की औऱ शॉलो फ्राई किया बहुत ही हेल्दी औऱ पेट भरने वाली रिचार्ज प्रोटीन रेसिपी है पनीर मे रेड कॉपीसीकम डाली औऱ थोड़ी देगी मिर्च है जिससे रंग भी बहुत अच्छा मिला औऱ स्वाद तोह लाजवाब मिला चलो देखे

कड़ाई पनीर एक पनीर की बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश है । ये लगभग सभी रेस्टोरेंट और ढाबे में सर्व की जाती है।

#ga4#रागी लडूरेसिपी 28मुझे तोह सच मे रागी का कलऱ देख कर अच्छा नहीं लगा अगर गुणों पर जाओ तोह रंग की तरफ मात जाओ रागी लडू बना कर मज़ा आ गया बनाने मे सचमुच बहुत ही आसान खाने मे बहुत ही टेस्टी अभी भी मुँह मे पानी आ रहा है मिल्क पाउडर औऱ मिल्कमेड डालने से टेक्सचर खोए जैसी लगी चीन्नी भी नार्मल तिल का टेस्ट बहुत ही बढिया आ रहा है अरे चलो जरूर टॉय करे

#sh#comपरिवार में सभी की पसंद का खाना बनाया जाता है ।हमारे यहाँ पनीर की सब्जियां ज्यादातर अलग अलग तरीके से बनायी जाती है ।कड़ाई पनीर स्पाइसी भी सभी को बहुत पसंद है ।बच्चे या बडे सभी नान,पराठा या कुलचा किसी के साथ भी सर्व करें तो शौक से खाते हैं ।

#समर फ्रूट्स स्पेशल#may#w2मैंने इस गर्मी मे खरबूजा का मजितो बनाया बहुत ही रेफ़्रेशिंग ड्रिंक है स्वाद मे भी बेस्ट फ़्रूट तोह हर क़ोई काट के खिला देता है अगर गेस्ट को इसका मजितो बना कर पेश किया जाये तोह सोने पे सुहागा का काम करता है गेस्ट हो या फैमिली को खुश किया तोह समजो भगवान को खुश किया चलो देखे तोह

#feb #w2जब कभी जल्दी हो या गेस्ट आने वाला हो तोह ये 10 मिनट मे बनने वाली पनीर की डिश है स्वाद तोह मस्त जरूर टॉय करे देखे तोह

#PCWमसाला चीला का नाश्ता बहुत ही मस्त औऱ स्वादिष्ट हा साथ मे मूसेली बनाई उससे तोह पेट फुल नाश्ता हैक़ोई गेस्ट आ जाये तोह भी पेश करना अच्छा लगता है देख्े तोह

#vr# शकरकंद#विटामिन ऐबहुत ही मेस्सेज पढ़ने को मिलते है की शकरकंद खाने के बहुत फायदे है जहाँ तक शुगर पेशेंट मे क़ोई नुकसान नहीं करता बल्कि लाबकारी है मैंने तोह ज्यादा उबला को चाट या तड़का लगा कर खाया है मुझे तोह ये बहुत ही पसंद है मैंने इस का पराठा बनाया बहुत ही स्वादिष्ट बना

#vr#विटामिन डी#विटामिन ई बादाममैंने मेवे को एक हेल्दी रूप से बनाया है खाना भी आसान औऱ हेल्दी की गुड़ मे बनाया वोह भी थोड़ा सा डाल कर क़ोई भी शुगर पेशेंट खा सकता है स्वाद मे भी लाजवाब देखे तोह

#MRW#W3आप ने ब्रेड से बहुत नाश्ता बनाया होगा मैंने एक यूनिक ब्रेड का नाश्ता बनाया आसान भी हेल्दी भी औऱ घर मे आसानी से समान मिल जाने वाला भी अगर क़ोई एक आधी चीज़ न मिले तोह क़ोई बात नहीं अगर पिज़्ज़ा सॉस नहीं तोह टोमेटो सॉस मे थोड़ी चिल्ली फ्लैक्स डाल लो कॉर्न नहीं तोह भी क़ोई बात नहींसब्ज़ी तोह सारी घर मे मिल ही जाती है चलो बनाये.

#cook with बेसन#bswमैंने कुंदरू ऐसी अलग ही किसम से बनाये आप सच मानो इतने बढिया बने के आप जब खुद बनायेगे तोह जान जायेगे कई सच मे लाजवाब है वैसे भी कुंदरू शुगर पेशेंट के लिए अच्छे मैने जाते है मेरे घर मे बहुत पसंद करते है आज कल टमाटर महंगे होने से भी ऐसी बनाने को सोचा नातीजा बहुत बढिया निकला इसको प्लेन परांठा के साथ बहुत ही बढिया लगता है

#ga24#काजू करीरेसिपी no 12मैंने काजू करी बनाई तोह खाने के टाइम मुझे लगा की यह तोह बिलकुल रेस्टोरेंट स्टाइल बनी है सच मे बहुत टेस्टी बनी मैं आप के साथ भी शेयर करना चाहूंगी देखे तोह जरा

#ga24रेसिपी 46ये सब्जी प्रॉठा की साथ औऱ चावळ की लिए साइड डिश का काम करती है बहुत ही क्रचय से टेस्टी औऱ हेल्दी भी है बनन्द मे तोह बहुत ही आसान है क़ोई भी बना सकता है चलो देखे

#GoldenApron23#रेड सॉस औऱ चेद्दार चीज़#w5नाम से बहुत बड़ी रेसिपी लगती है पर बहुत जल्दी बनेगा बस सारी चीज़े पास रख लो मैकरॉनी उबलि हो प्याज़ कॉपीसीकम कटी तैयार हो चरेड़े कद्दूकस कर के रख लो फिर तोह 10 मिनट मे बन गया टॉय करे

#ga24#ओट्सरेसिपी 24सुबह की भागदौड़ मे क्या बनाये सोचा तो सब्जी तीनो कलर की कॉपीसीकम थोड़ी कर्रन प्याज़ हरा धनिया डाल कर बनाया हेल्दी औऱ यूंमी भी था देखे कैसे बनाया है

#ARनींबू की छिलका को वेस्ट न करे इस से भी स्वादिस्ट अचार बना सकते है मैं नींबू की छिलके एक कंटेनर मे नमक मिर्च सिरका डाल कर रखती हु कुछ दिन पड़े रहने से उसमे कड़वापैन निकाल जाता है औऱ सॉफ्ट भी हो जाते है देखे जरा

#देसी रेसिपीस#DRआज भी केरला की दादी नानी की यह रेसिपीस जिन्दा है क्योंकि कई यहाँ की बड़े बाजुर्गो की घर मे आज भी ये रेसिपी बनाई जाती है चावळ से बहुत ही रेसिपीस बनाया करते थे उसमे से मैंने ये बनाई बहुत ही कुरकुरी औऱ स्वादिस्ट बनी चाय की साथ तोह खाने का अलग ही मज़ा है चलो देखे इस आसान सी रेसिपी को.

वैसे तो पनीर की बहुत सी वैरायटी बनाते है सब और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं आज मैंने कढ़ाई पनीर बनाया है शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ इसे लच्छा पराठा या नान के साथ खाने में बड़ा मज़ा आता है#GA4#वीक23#कढ़ाई पनीर

#ir#आयरन से भरपुरपालक आयरन से भरपुर है इस से हड़िया मजबूत होती है हेंमोग्लोबिन कई मात्रा भी बढ़ती है ग्रीनसब्ज़ी खाने से पेट भी साफ रहता है जिसको कंस्टईपेशन कई प्रॉब्लम हो उसको फयदा मिलता है आँखों कई रौशनी बढ़ती हैखाने मे तोह बेहद स्वाद बनती है

#CA2025#आसान औऱ मौसमीआम के अचार का मसाला बना कर रखा है अब आम काटेंगे तोह झटफट मिक्स करेगें औऱ तेल मिलाएंगे 2 दिन धूप में रखे बस अचार तैयार है एक तोह साफ चमच यूज़ करे दूसरा अचार तेल में डूबा होना चाहिए औऱ सीक्रेट चीज़ आधा चमच चीनी मिलाये जिससे अचार जल्दी सॉफ्ट नहीं होता कच्चा टेस्ट औऱ कलर भी अच्छा रहेगा चलो अचार का मसाला तैयार करे.

# कुकपैड इंडिया#np3ये पराठा के साथ प्लेन राइस के साथ बहुत बढिया लगता है जब कुछ बनाने को मन न करे तोह नोर है न इसका ग्रेवी मिक्स पाउडर मिल जाता है जब कोेई जल्दी मे गेस्ट आने वाले हो तोह जर्रोरत पड़ जाती है घर मे इसे इमरजेंसी मे जरूर रखना चाहिए रोज़ दाल सब्जी भी खा कर बोर हो जाते है

#देसी रेस्पीज#DRये देसी महाराष्ट्री डिश है जीसे अब भी हमारी मम्मी ने ये रेसिपी हमें भी सिखाई है इसमें अलग से मूंगफली तिल दाल कर इसका बहुत बढिया क्रच औऱ टेस्ट आटा है सिंपल बेसिक मसाले ही है

आज मैंने घरेलू तरीके से कड़ाई पनीर बनाया है। यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है ।#GA4#WEEK23

#RT#रोटी सब्जीदाल रोटी घर की दिवाली अमृतसर की ये बहुत पुरानी कहावत है घर मे बनाई रोटी सब्जी हाइजिन की प्रतीक है एक ग्राहिनी बहुत मन से प्यार से सफाई से खाना बनाती है जीसे वोह अपने परिवार को स्वस्थ रख सकती है मैंने ये गोभी टिक्का मसाला बनाया जो की बहुत स्वादिस्ट बना उंगलिआ चाट चाट कर खाया देखे जरा

#दाल औऱ दिल से#CA2025दाल जब दिल से बनाई जाती है तोह लाजवाब बनती है हमारे गुरदासपुर में ये दाल बहुत बनाई जाती है मेरे हस्बैंड वहा से है तोह उनकी फेवरीट है बनाती हु तोह उन्हे घर की याद आ जाती है ये स्वादिस्ट दाल चलो बनाये