Sayur Kuning / Kari Sayuran

Hadassah Selvie Suliana
Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882
Semarang

Katanya ini khas Wonosobo. Saya tambahin daging sapi supaya lbh mantab. Memang mantab sih akhirnya. Untuk dagingnya saya beli di swalayan sdh packing. Lupa juga brp beratnya.

Sayur Kuning / Kari Sayuran

Katanya ini khas Wonosobo. Saya tambahin daging sapi supaya lbh mantab. Memang mantab sih akhirnya. Untuk dagingnya saya beli di swalayan sdh packing. Lupa juga brp beratnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 packdaging sapi cube
  2. 3 cmlaos, geprek
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 buahwortel, potong korek
  6. 1 packbuncis, potong 5 cm
  7. 3 potongtahu bantal, potong dadu
  8. secukupnyakol/kubis
  9. 6 butirtelor rebus
  10. 65 mlsantan kara +50 ml air
  11. bumbu halus
  12. 9 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunir
  15. secukupnyagaram+merica
  16. secukupnyakaldu ayam / penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dagung dalam air mendidih. Tunggu hingga empuk. Kurang lebih 1 jam. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,laos dan sereh dalam panci. Begitu harum tuang air panas,tunggu mendidih.

  3. 3

    Masukan wortel, tunggu hingga sedikit empuk, masukan telor rebus dan tahu.

  4. 4

    Masukan buncis dan kol di akhir. Supaya vitamin pada sayur tdk hilang.

  5. 5

    Masukan daging yg sudah direbus td.

  6. 6

    Masukan campuran santan. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam,merica, dan kaldu bubuk bila suka.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadassah Selvie Suliana
pada
Semarang
A mother of 1 bright boy 👦Love cooking🍲 and baking 🍰Homedish is the best 🍛Try to make homedish to another level 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa