Dadar gulung red velvet

Priska
Priska @DILOKitchen

Dah lama ndak kirim resep ke kukpet 🤭. Pengin bikin dadar gulung kesukaan gadisku yg bontot. Sekaligus buat jualan ...

Dadar gulung red velvet

8 orang berencana membuat resep ini

Dah lama ndak kirim resep ke kukpet 🤭. Pengin bikin dadar gulung kesukaan gadisku yg bontot. Sekaligus buat jualan ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 pcs
  1. Kulit dadar gulung:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. 550 mlair
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 3 tetespasta red velvet
  8. Isian unti kelapa:
  9. 1/2 butirkelapa parut
  10. 2 sdmgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. 100 mlair
  13. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kulit dadar gulung:

  2. 2

    Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Aduk dan campur smpai tidak ada yg bergerindil. Lalu saring.

  3. 3

    Tambahkan pasta red velvet lalu minyak goreng. Aduk dan campur kembali sampai benar2 merata ya bun.

  4. 4

    Panaskan teflom anti lengket. Kemudian olesi teflon dengan minyak tipis.

  5. 5

    Jika teflon sdh panas, ambil 1 sendok sendok sayur adonan. Tuang dalam teflon melebar. Tunggu sampai sisi pinggir kulit mengelupas tanda sudah matang lalu angkat dan taruh dalam piring/wadah. Lalukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Isian unti kelapa:

  7. 7

    Dalam wadah panci atau wajan masukkan semua bahan kecuali kelapa parut.

  8. 8

    Masak sampai mendidih lalu masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai air habis ya bun... Tp jangan sampai gosong🤭

  9. 9

    Angkat lalu dinginkan

  10. 10

    Ambil 1 buah kulit lalu isi dengan unti kelapa. Lipat seperti amplop

  11. 11

    Lalukan sampai kulit habis. Jika unti kelapa masih ada, bisa disimpan dalam wadah dan dimasukkan kulkas untuk stock.

  12. 12

    Dadar gulung red velvet siap disantap. Bisa untuk ide jualan ya bun...monggo😍

  13. 13

    Selamat mencoba. Happy cooking👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska
Priska @DILOKitchen
pada
Hobby banget masak. Terutama membuat cake dan puding. 😁👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa