Gulai kikil

Ferina intan
Ferina intan @cook_109400423
padang pariaman

Ini iseng2 aja aku bingung mau dimasak apa kalau dijawa namanya kikil tp dipadang namanya tunjang wkk jd bingung

Gulai kikil

Ini iseng2 aja aku bingung mau dimasak apa kalau dijawa namanya kikil tp dipadang namanya tunjang wkk jd bingung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4daging kikil
  2. Nangka muda
  3. Santan kara
  4. 8 buahBawang merah
  5. 5 buahBawang putih
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 ruasKencur
  8. 1 ruasJahe
  9. 2 ruasLengkoas geprek
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 1 lembarDaun kunyit
  12. Batangserai 2
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil yang sudah dibersihkan bersama dengan air dan masukan garam, daun salam,dan batang serai

  2. 2

    Setelah empuk angkat dan tiriskan

  3. 3

    Potong sesuai selera

  4. 4

    Cuci nangka dengan garam serta rebus sampai getah nangka hilang lalu tiriskan

  5. 5

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kencur

  6. 6

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam,daun kunyit serta batang serai

  7. 7

    Masukan air secukupnya dan masukan kikil serta nangka yang sudah direbus

  8. 8

    Ketika mendidih tambahkan garam,penyedap rasa serta santan kara instan

  9. 9

    Aduk hingga merata dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferina intan
Ferina intan @cook_109400423
pada
padang pariaman

Komentar

Resep Serupa