Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahSayur Pare
  2. 1/4 kgKulit dan Jeroan Kambing
  3. Bumbu :
  4. 8 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 15 buahCabai rawit
  7. 3Cabai merah besar
  8. 1 buahTomat
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 1 sdtGula merah
  11. 1 ruasJahe
  12. 2 sdmKecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rebus kulit dan jeroan kambing sampai empuk di panci presto lalu potong kecil2. Iris - iris pare kemudian beri garam, diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih sambil diremas- remas

  2. 2

    Siapkan bumbu lalu iris- iris kemudian tumis ke dalam wajan sampai berbau harum

  3. 3

    Masukan kulit dan jeroan kambing terlebih dahulu, tumis sampai bumbu merata dan meresap lalu masukan pare oseng- oseng hingga merata. Masukan garam, gula, kecap manis dan koreksi rasa. Tunggu sampai empuk dan matang

  4. 4

    Tumis pare dan kulit kambing siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aunty Jamila77
Aunty Jamila77 @auntyjamila77
pada
Blitar Jawa Timur
Koki Dirumah Sendiri 🥗🍱☕🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa