Wonton goreng chili oil

Tariesha
Tariesha @tarii_kitchen
Karawang

Suami aku seneng banget jajanan wonton ini, jadi aku coba buat sendiri dirumah lebih hemat dan lebih sehat karna chili oil nya pakai minyak kelapa sedikit aja 😁
Ini versi wonton gorengnya, next aku buat versi wonton kuahnya ya 😁

Wonton goreng chili oil

54 orang berencana membuat resep ini

Suami aku seneng banget jajanan wonton ini, jadi aku coba buat sendiri dirumah lebih hemat dan lebih sehat karna chili oil nya pakai minyak kelapa sedikit aja 😁
Ini versi wonton gorengnya, next aku buat versi wonton kuahnya ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. 3 Potongayam paha
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 4 siungbawang putih
  6. Kulit Dimsum/pangsit
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur/kaldu ayam
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Bahan Chili oil
  13. 10 siungbawang putih
  14. 7 lembardaun jeruk
  15. 7 buahcabe kering
  16. 1 sachetbon cabe
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1/2 sdtkaldu jamur/kaldu ayam
  20. Secukupnyaminyak kelapa kara/barco

Cara Membuat

  1. 1

    Karna aku beli paha ayam utuh jadi aku fillet dulu paha ayamnya dan sisihkan tulangnya.

  2. 2

    Chopper paha ayam, 4 siung bawang putih, 1 butir telur.

  3. 3

    Tuangkan ke wadah, masukan 3sdm tepung tapioka, 1sdm saus tiram, 1sdm minyak wijen, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur/ayam, 1sdt lada bubuk dan irisan 1batang daun bawang lalu aduk merata.

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum/pangsit.

  5. 5

    Masukan adonan ayam tadi, dan beri olesan air di sekeliling kulit agar mudah untuk merekatkan bahannya.

  6. 6

    Bisa juga bentuk seperti ini.

  7. 7

    Jika semua adonan sudah di bentuk, siap untuk di goreng atau direbus.

  8. 8

    Bahan untuk chili oil nya, haluskan cabe kering, cincang halus 10 siung bawang putih, iris tipis 7 lembar daun jeruk, 1sachet bon cabe, lalu tumis di api sedang, masukan 1sdm winyak wijen, 1/2sdt kaldu jamur/ayam, 1/2sdt garam, dan secukupnya minyak kelapa lalu koreksi rasa.

  9. 9

    Wonten goreng chili oil, siap di nikmati.

  10. 10

    Noted : aku pakai kulit dimsum karna sebelumnya aku masak dimsum dan masih ada sisa kulitnya jadi aku pakai yang ada aja, karna itu size nya kekecilan untuk buat si wonton ini. Kalau mau beli boleh yang size nya agak besar ya biar gampang ngebentuknya. Untuk detail ukuran nya si kulitnya aku lupa, di kira2 aja ya nanti kalau beli. Dan kalau pakai kulit pangsit nanti kulitnya akan lebih tebal. Kalau aku pribadi lebih suka pakai kulit dimsum yg bulat ini. Sesuai selera ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tariesha
Tariesha @tarii_kitchen
pada
Karawang
“Happy Cooking” 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa