Sambel Joss!!!

Nurul BismAini Haditya
Nurul BismAini Haditya @i_ninurul
Palembang

Kali ini nyoba berbagi resep sambel. Masih dengan porsi kecil. Sebenernya resepnya biasa aja sih. Tapi gak tau kenapa, nih sambel kayak bisa balikin semangat makan gitu.
Dulu emak juga sering bikin ini, klu katanya bosen sama masakan sendiri gitu. Tinggal ditambahin daun singkong rebus+telor ceplok, makannya pakek nasi anget. Wuuuiiiihh mantep pokoknya 🤭😂😂
Semoga bisa menjadi inspirasi persambelan ibuk ibuk yang lain... 🤗

Sambel Joss!!!

2 orang berencana membuat resep ini

Kali ini nyoba berbagi resep sambel. Masih dengan porsi kecil. Sebenernya resepnya biasa aja sih. Tapi gak tau kenapa, nih sambel kayak bisa balikin semangat makan gitu.
Dulu emak juga sering bikin ini, klu katanya bosen sama masakan sendiri gitu. Tinggal ditambahin daun singkong rebus+telor ceplok, makannya pakek nasi anget. Wuuuiiiihh mantep pokoknya 🤭😂😂
Semoga bisa menjadi inspirasi persambelan ibuk ibuk yang lain... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1genggang teri nasi
  2. 1genggang cempolak (bisa skip/ganti Pete)
  3. 10 buahcabe merah
  4. 5 buahbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/3 buahtomat, iris
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Gula, garam, penyedap (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan jahe, hingga halus. Lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih teri nasi dan cempolak (belah 2 bila besar). Panaskan minyak. Lalu goreng teri sampai matang, dan angkat.

  3. 3

    Kurangi sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan cempolak (supaya sedikit layu). Tambahkan daun salam, tomat. Tumis sampai bumbu harum.

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, penyedap, sambil koreksi rasa. Masukkan teri yang sudah digoreng. Matikan api kompor. Dan sambal Joss siap dinikmati bersama telor ceplok dan nasi hangat 🤤
    Semoga menginspirasi 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul BismAini Haditya
pada
Palembang
Seorang istri yang gak jago masak, tapi suka masak. Suka ngolah, tapi gak jago makan. Tantangannya, punya lakik yang sukanya makanan berminyak dan berlemak termasuk cemilan yang goreng goreng. Sementara istrinya, sukanya masakan simpel dan gak ribet. Kue basah, baking, I love it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa