Telur saos Hongkong

Lingvansz
Lingvansz @Ling86

Resep asli dari Hongkongnya pake udang, sosis atau bakso, tapi di rumah lagi ga ada udang, jd di ganti tempe aja 🤣

Telur saos Hongkong

3 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari Hongkongnya pake udang, sosis atau bakso, tapi di rumah lagi ga ada udang, jd di ganti tempe aja 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 1/4 papantempe potong dadu kecil
  3. 4 butirbakso (sy pakai bakso ikan) iris tipis
  4. 4 buahbawang merah iris tipis
  5. 1 buahdaun bawang iris2
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bahan saos
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap Inggris
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 1 sdmMinyak bawang putih (cincang 2 buah bawang putih lalu goreng)
  15. 3 sdmair

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Goreng tempe hingga kecoklatan lalu sisihkan

  2. 2

    Campurkan telur, bawang merah, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu lalu aduk merata

  3. 3

    Campurkan semua bahan saos ke dalam sebuah mangkok lalu aduk merata (jangan lupa minyak bawang putihnya)

  4. 4

    Tumis bakso /udang sebentar (kalo pakai udang sampai udang berubah warna)

  5. 5

    Lalu masukan tempe yang di goreng tadi, lalu masukan kocokan telur (jika tidak pakai tempe, jika udang berubah warna langsung tuang kocokan telur)

  6. 6

    Setelah setengah matangTuang campuran bahan saos ke dalam kuali

  7. 7

    Masak dengan api kecil, lalu tutup telurnya sekitar 1-2 menit

  8. 8

    Setelah itu matikan api, Telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lingvansz
Lingvansz @Ling86
pada

Komentar

Resep Serupa