Tarta de atún como la hacía mi mamá
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Mamá me enseñó utilizar la avena para hacer más nutritivos los rellenos y suavizarlos
Ella hacia la tarta de esta manera y nadie se enteraba que tenía un ingrediente extra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol el atún el queso cremalas aceitunas y los huevos
- 2
Añadir el quaker y mezclar muy bien todos los ingredientes
- 3
Tomar la masa extenderla sobre el molde enmantecado
forrar el molde con una tapa de masa
volcar el relleno y emparejarlo
- 4
Cubrir con la tapa restante con la punta del mango de una cucharita emparejar los bordes para que queden prolijos y bien pegados
con un tenedor pinchar la masa
hay quien pinta la masa con huevo batido pero mamá la preparaba así
- 5
Cuando esté dorada retirar del horno y servir
Si se ve bien la foto la mitad de la tarta tiene pasas de uva y la otra mitad no
Porque a mí me gusta con pasas pero eso es opcional
- 6
Con pasas o sin ellas es una tarta muy rica y nutritiva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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