Nasi Goreng Seafood ala Solaria

Aurelia Evelinadine
Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : SC Cooking Class - Tante Mada

Nasi Goreng Seafood ala Solaria

Resep by : SC Cooking Class - Tante Mada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 400 grNasi
  2. 2 btrTelor
  3. 4 bhBakso Ikan, potong
  4. 50 grAyam, potong dadu
  5. 6 ekorUdang, kupas
  6. 2 bhBawang Putih, parut
  7. 3 siungBawang Merah, parut
  8. 2 btgBawang Pre, pisah bagian putih dan hijau
  9. 1 bhCabe Merah, iris serong
  10. 1/2 sdmMinyak Wijen
  11. 1/2 sdmKecap Asin
  12. 2 sdmKecap Ikan
  13. 1 sdmKecap Manis
  14. 1 sdmSaos Tiram
  15. 1/2 sdmGula
  16. 1/2 sdtMerica
  17. SecukupnyaKaldu Jamur
  18. 1/2 sdmMargarin
  19. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang hingga berubah warna. Kemudian masukkan bakso ikan, aduk bentar. Sisihkan.

  2. 2

    Gunakan wajan yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak arik telor hingga minyak berbuih. Kemudian masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan bakso ikan, udang, ayam, cabai dan bawang pre bagian putih tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan nasi, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saos tiram, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bawang pre bagian hijau, margarin dan minyak wijen. Aduk rata lalu matikan kompor. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aurelia Evelinadine
Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine
pada

Resep Serupa