Arem Arem isi Wortel Tempe Ayam

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Ini kali pertama bikin arem-arem sendirian..dulu sih biasanya cuma sekedar bantuin Mami atau Ibu pas ada pesenan hehe.. Itu juga biasanya cuma bantuin bungkus aja..hihihi..

Nah, kemarin ada EO yang pesen arem-arem, dalam jumlah banyak.. Diambilnya pun pagi buta sebelum subuh krn mau dibawa jalan keluar kota. Dan saya dengan pede nya menyanggupi. Padahal setelah menyanggupi, puyeng juga..buka kukpet nyari resep huahahahaha..dan akhirnya nyantol di resep mba Hanhanny (nuhuuuunnn..)

Monggo, yg mau bikin arem-arem sendiri..ini resepnyaa ya..

Sumber : mba Hanhanny

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas pulen
  2. 500 mlsantan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. Daun pisang utk membungkus dan lidi utk sematannya
  6. >>Bahan isian dan bumbunya :
  7. 250 grdaging dada ayam potong2 kecil
  8. 2 buahwortel potong kecil2
  9. secukupnyaTempe dipotong2 kecil
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe besar/rawit (sesuai selera..kali ini saya ndak pake cabe,krn utk anak2 jg)
  13. 200 ccair
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 lmbrdaun salam
  18. 1 batangserai memarkan
  19. 2 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras dan santan,garam dan daun salam sampai santan terserap,aduk merata hingga matang.tutup panci,biarkan beberapa menit smpai nasi pulen

  2. 2

    Haluskan bawang merah,putih dan cabe,tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan potongan daging ayam,potongan wartel dan tempe beri air,garam,kaldu bubuk dan gula pasir,masukan jg daun salam,sereh dan daun jeruk,lalu aduk merata dan masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Ambil daun pisang,ratakan nasi secukupnya,isi dgn bahan isian secukupnya,lalu gulung dan sematkan lidi diatas dan bawahnya,agar saat dikukus arem2 tidak terlepas bungkusnya

  5. 5

    Kukus selama 1jam (saya 90 menit supaya lebih taneg dan tdk cepat basi)

  6. 6

    Bakar sebentar diatas teflon

  7. 7

    Enaaaak..alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Lia Asti Sastranegara
Lia Asti Sastranegara @cookLia1975
Kalau untuk isian snack box dibuat sehari sebelumnya bisa ga... Thx

Ditulis oleh

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa