Canastitas caprese
Una excelente idea para esos días que queremos comer rico y sano.
Canastitas caprese
Una excelente idea para esos días que queremos comer rico y sano.
Paso a paso
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En primer lugar vamos a precalentamos el horno a temperatura media
- 2
Cortamos los pedazos de queso fresco y los colocamos en un bowl, luego cortaremos la albahaca y el tomate y lo agregamos al recipiente junto al queso.
- 3
Agregamos un huevo al recipiente y mezclamos los ingredientes hasta que queden bien empapado con los ingredientes.
- 4
Condimentamos a gusto, en mi caso le puse sal y pimienta.
- 5
En tres fuentes de tarteletas individuales le agregaremos rocío vegetal o aceite por todo el molde para que sea más fácil despegar la preparación.
- 6
Luego agregamos una tapa de empanada por cada fuente, y agregamos el relleno y le hacemos formita de canastita
- 7
En caso de no tener tarteleteras individuales, lo podes hacer en una asadera de horno.
- 8
Colocas aceite o rocío vegetal en la placa de horno, y colocamos la tapa de empanada, en caso de hacerlo de esta forma es importante que hagas primero la forma de canastita antes de agregar al relleno, debido a que sino se perderá todo el relleno y el huevo.
- 9
Opcional: agregarle un poco de orégano por arriba antes de mandarlo al horno
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Luego mandaremos las canastitas al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas.
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Ahora solo queda disfrutar de estas ricas canastitas!!
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