Galletitas de mate, avena y arándanos
Chechu Garona @Chechu_garona
Galletitas de mate, avena y arándanos
Paso a paso
- 1
Preparar media taza de mate cocido y dejar enfriar (podes usar 5-6 saquitos o 5-6 cucharadas de yerba)
- 2
Precalentar el horno
- 3
Poner en un bowl:
Harina, avena, polvo de hornear
- 4
Agregar el azúcar, el aceite, la esencia, la ralladura y el huevo.
- 5
Agregar el mate cocido y mezclar.
Dejar reposar un rato la mezcla. - 6
Poner en una asadera enmantecada/aceitada, la mezcla con una cuchara.
- 7
Agregar por arriba arándanos (pueden usar cualquier fruto rojo)
- 8
Llevar al horno y dejar 10-15 min. Hasta que estén levemente doraditas.
- 9
Y listo! ¡A disfrutar!
- 10
Opcional: pueden espolvorearlas con azúcar impalpable una vez frías
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